Über die Bindung von Aromastoffen an Stärkebestandteile und Stärkeabbauprodukte:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bauer, Angela (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Frankfurt/M. 1969
Schlagworte:
Beschreibung:Naturwiss.Diss.Frankfurt, Main 1969
Beschreibung:64 S.m.Tab.

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