Die ostpreußische Landwirtschaft: Ihre Entwicklung seit der Vorkriegszeit und ihre heutige Lage
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| Veröffentlicht: |
Berlin
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1931
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| adam_text | Titel: Die ostpreußische Landwirtschaft
Autor: Krull, Christian
Jahr: 1931
Inhaltsverzeichnis.
Seite
Einleitung.......................1
Kapitel I: Die natürlichen Grundlagen........ 3
1. Das Klima.................... 3
2. Der Boden..................... 6
3. Die Kulturarten................... 7
Kapitel II: Die wirtschaftlichen Grundlagen..... 11
1. Die Gnmdbesitzverteilung.............. 11
2. Die Besitzverhältnisse................ 15
a) Fideikommisse.................. 15
b) Besitz und Pacht................. 17
c) Besitzwedisel (Zwangsversteigerungen)......... 18
3. Die landwirtschaftliche Bevölkerung, Bevölkerungsbewegung
nnd Wanderung.................. 23
4. Die ländlichen Arbeiter................ 31
5. Die Verkehrs-, Absatz- und Preisverhältnisse....... 34
Kapitel III: Der Betrieb der ostpreußischen Landwirt-
schaft ....................... 39
1. Der Acker- und Pflanzenbau (Anbauflächen, Ernteerträge,
Düngung, Verwertung der Ernten)........... 39
2. Die Viehhaltung.................. 49
a) Pferdezucht................... 54
b) Rinderzucht (Milcherzeugung und -Verwertung)..... 59
c) Schweinezucht.................. 70
d) Schafzucht ................... 74
Kapitel IV: Die Maßnahmen zur Förderung der Land-
wirtschaft ................... 76
1. Selbsthilfe..................... 76
2. Staatshilfe..................... 81
a) Meliorationswesen................. 82
b) Siedlungswesen.................. 85
Kapitel V: Die gegenwärtige Lage der Landwirtschaft
in OstptenBes................. 97
1. Betriebsergebnisse.................. 97
2. Verschuldung und „Ostpreußenhilfe .......... 107
Zusammenfassung und Ausblick............... 114
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