France et Grande-Bretagne rurales: [... actes du Premier Colloque Franco-britannique de Géographie Rurale ... Caen, septembre 1989] = Rural France and Great Britain
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Caen
Univ. de Caen
1991
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SUR L ÉVOLUTION DE LA VIE RURALE
XV
France et Grande-Bretagne
rurales
Rural
France and Great Britain
UNIVERSITÉ DE CAEN
TABLE DES MATIÈRES
Introduction
I Le développement récent des IAA et ses conséquences
Récent development of food industry and impacts
lan R BOWLER : Agrkultural supply management in the Canadian
poultry sector : a corporatist perspective 11
Jean-Paul DlRY : Industries alimentaires et développement régional :
l exemple de l Auvergne et de la Bretagne 29
Danielle HAYS: L incidence des pratiques commerciales sur la pro-
duction agricole : l exemple du veau sous la mère 37
Jean-Pierre PEYON : Y a-t-il une répartition spécifique des coopéra-
tives agricoles en France ? 49
II Propriété et exploitation rurale
Rural property and holding
Richard BLACK : Landholding structure and rural development in
the Serra do Alvâo, Northern Portugal 59
Peter T GASKELL : The impact offarm layout on agrkultural land
management : a case study in the Yorkshire Dales 83
Desmond A GlLLMOR : Land ownership andfarm size in the Repu-
blic of Ireland : stability and change 99
Olivia WlLSON : The poli tics of land use in the North Pennines 123
Roger CALMÉS : Approche de l endettement agricole français 135
Nicole CROIX : Propriétaires et exploitants agricoles en Loire-
Atlantique 149
Violette REY : Un cycle du prix de la terre agricole en France (1950-
1986) 165
III Tourisme en milieu rural
Récréation in rural area
Nicholas J EVANS : Farm-based accommodation and tourism in
England and Wales 175
James MACK ENZIE : Conceptualising the impact of tourism on the
natural héritage : a review ofsome studies in Britain and France 189
Daniel CLARY : Le tourisme dans l espace rural français : vers des
équipements de la troisième génération ? 205
Pierre FLATRÈS : Tourisme en espace rural et agritourisme : l exem-
ple de la Bretagne 227
IV Changements sociaux dans les régions rurales
Social change in rural countries
Mary CAWLEY : Urban-related social change in the Republic of
Ireland 237
Jean-Pierre FRUIT : Des logements locatifs dans l espace rural ?
L exemple de la Haute-Normandie 257
Robert GANT : Second homes in the Black Mountains (Wales):aso-
cial geographical analysis 275
Suzanne SEYMOUR : The church of England and social change in ru-
ral areas 297
NigelWALFORD : New faces in the countryside : social and économie
restructuring in rural Britain 309
Robert CHAPU1S, Thierry BROSSARD : L évolution socio-économique
de l espace rural français entre 1975 et 1982 325
Robert HÉRIN : Le dynamisme de l école rurale 351
Jean-Pierre HOUSSEL : L industrie en milieu rural 393
Jean RENARD: Les changements sociaux dans les campagnes de la
France de l Ouest 409
V Conséquences régionales de la Politique Agricole Commune
Régional impacts of the Common Agricultural Policy
Andrew W GlLG, Andrew GRIFFITHS, Joyce HALLIDAY : Farm
level responses to changes in the CAP : a report on three studies
in South West England 423
Brian W ILBERY : Farm diversification and the Common Agricultural
Policy 465
Pierre BRUNET: La Politique Agricole Commune et les friches 483
Jean-Paul CHARVET: Les politiques de limitation de la production
agricole de la CEE : leurs conséquences sur les localisations de
production de lait et de grains en France 493
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