Lebensmittel-Qualität: ein Handbuch für die Praxis 1. [Hauptbd.]. - 1990. - 262 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Sutherland, Jane P. (VerfasserIn), Varnam, Alan H. (VerfasserIn), Evans, Malcolm G. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1990

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!