Untersuchungen zu Reaktionen von Dehydroascorbin- und Diketogulonsäure mit Hilfe rechnerunterstützter Infrarotspektroskopie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pagel, Detlef (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1992
Schlagworte:
Beschreibung:Giessen, Univ., Diss.
Beschreibung:Getr. Zählung graph. Darst.

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