Einfluß verschiedener Enzyme auf die Mazerationsaktivität von Polygalakturonasen, untersucht an einem Handelspräparat und an den Polygalakturonasen zweier Hefen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Löhr, Gerhard (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1982
Schlagworte:
Beschreibung:92 S. graph. Darst.

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