Verfahren zur Verbesserung der Qualität bei Kartoffelkonserven durch Hitzesterilisation:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reichert, Joachim E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1975
Schriftenreihe:Hefte für den Kartoffelbau. 20.
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, TU, Diss., 1975
Beschreibung:220 S. graph. Darst.

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