Rheologische und rheometrische Probleme bei pflanzlichen Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Klettner, Paul-Gerhard (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1973
Schlagworte:
Beschreibung:127 S.m.Abb.

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