Höfer, S. (1993). Gerinnungseigenschaften als Qualitätsparameter für Rohmilch (Von der Verf. autoris. Ausg.). Holos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Höfer, Sabine. Gerinnungseigenschaften Als Qualitätsparameter Für Rohmilch. Von der Verf. autoris. Ausg. Bonn: Holos, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Höfer, Sabine. Gerinnungseigenschaften Als Qualitätsparameter Für Rohmilch. Von der Verf. autoris. Ausg. Holos, 1993.
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