Lebensmittelmikrobiologie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pichhardt, Klaus (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin u.a. Springer 1993
Ausgabe:3. Aufl.
Schriftenreihe:Springer-Labor
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturverz. S. 315 - 324
Beschreibung:XIX, 338 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3540561374
0387561374

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