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Food processing: an industrial powerhouse in transition

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Connor, John M. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Lexington, Mass. u. a. Lexington Books, Heath 1989
Ausgabe:	3. print.
Schlagworte:	Lebensmittelindustrie Ernährungswirtschaft Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelhandel Lebensmitteltechnologie USA Aufsatzsammlung
Beschreibung:	XXVI, 462 S. graph. Darst., Kt.
ISBN:	0669195111

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