Disulfidbindungen in Glutenin:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Koehler, Peter 1960- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München 1992
Schlagworte:
Beschreibung:IV, 132 S. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!