Untersuchungen über Konservierungsmöglichkeiten des Austernpilzes (Pleurotus sp.) durch Milchsäuregärung:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Krefeld-Großhüttenhof
Versuchsanst. für Pilzanbau d. Landwirtschaftskammer Rheinland
1991
|
| Schriftenreihe: | Versuchsanstalt für Pilzanbau <Krefeld>: Mitteilungen der Versuchsanstalt für Pilzanbau der Landwirtschaftskammer Rheinland Krefeld-Großhüttenhof / Sonderheft
10 |
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