APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Gracey, J. F., & Collins, D. S. (1991). Meat hygiene (9. ed.). Bailliére Tindall.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Gracey, J. F., und D. S. Collins. Meat Hygiene. 9. ed. London u.a: Bailliére Tindall, 1991.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Gracey, J. F., und D. S. Collins. Meat Hygiene. 9. ed. Bailliére Tindall, 1991.