Odor and flavor compounds from lipids:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Forss, David A. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford Pergamon Pr. 1972
Schriftenreihe:Progress in the chemistry of fats and other lipids. 13,4.
Schlagworte:
Beschreibung:S.177-258

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