Pflanzenernährung: ökologische und physiologische Grundlagen ; Dynamik und Stoffwechsel der Nährelemente
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
1983
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| Ausgabe: | 2., verb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Uni-Taschenbücher
846 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 250 S. Ill., graph. Darst. |
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| adam_text | Titel: Pflanzenernährung
Autor: Amberger, Anton
Jahr: 1983
Inhaltsverzeichnis
Vorwort........................................................5
1 Das Fachgebiet Pflanzenernährung ..........................9
1.1 Inhalt......................................................9
1.2 Abgrenzung ..............................................10
1.3 Bedeutung ................................................10
1.4 Geschichtliche Entwicklung................................11
2 Ökologische Grundlagen....................................15
2.1 Wirkung von Licht und Strahlung..........................15
2.1.1 Was ist Licht und Strahlung? ........................15
2.1.2 Licht als Standortfaktor ............................16
2.1.3 Wie wirkt Licht auf die Pflanze? ....................18
2.1.4 Absorption von Licht und Strahlung ................22
2.2 Temperatur................................................26
2.2.1 Grundlage des Pflanzenwachstums..................26
2.2.2 Temperatur als Standortfaktor......................26
2.2.3 Einfluß der Temperatur auf die Pflanze..............28
2.2.4 Temperaturgrenzen des Pflanzenlebens..............34
2.3 Luft........................................................35
2.3.1 Zusammensetzung..................................35
2.3.2 Stickstoff............................................37
2.3.3 Sauerstoff ..........................................37
2.3.4 Kohlendioxid ......................................44
2.4 Boden als natürliches Nährsubstrat........................49
2.4.1 Zusammensetzung und Aufbau ....................50
2.4.2 Pflanzennährstoffe..................................55
2.4.3 Bodenfruchtbarkeit ................................59
2.4.4 Kultursubstrate ....................................62
2.5 Wasser als ökologischer Faktor ............................63
2.5.1 Eigenschaften und Bedeutung ......................63
2.5.2 Formen des Wassers ................................64
2.5.3 Verfügbarkeit des Wassers im Boden ................73
2.5.4 Wasserversorgung der Pflanzen ....................76
3 Physiologische Grundlagen..................................79
3.1 Wasserhaushalt der Pflanze................................79
3.1.1 Funktionen des Wassers ............................79
3.1.2 Formen des Wassers ................................80
3.1.3 Aufnahme, Transport und Abgabe von Wasser ... 83
3.1.4 Wasserhaushalt und Stoffproduktion................87
3.2 Aufnahme und Transport anorganischer und organischer
Stoffe ..............................................89
3.2.1 Organe der Nährstoffaufnahme ....................89
3.2.2 Nährstoffaufnahme und -austausch über die
Wurzel..............................................91
3.2.3 Stofftransport in der Pflanze ........................99
3.2.4 System Pflanzenwurzel/Bodenlösung ..............101
3.2.5 Formen dèr Nährstoff applikation ..................102
3.3 Mineralstoffe in der Pflanze................................106
3.3.1 Unentbehrlichkeit ..................................106
3.3.2 Einteilung und Funktionen..........................107
3.3.3 Mineralstoffgehalte und Substanzbildung ..........110
3.3.4 Nährstoffbedarf und-entzug........................113
3.4 Regulation von Wachstum und Entwicklung .......115
3.4.1 Regulationsmechanismen ..........................115
3.4.2 Einteilung und Funktion der Phytohormone .... 118
3.4.3 Regulation und Stoffbildung........................123
3.5 Ernährung und Ertragsbildung ............................124
3.5.1 Geschichtliche Entwicklung der Wachstumsgesetze . 124
3.5.2 Wirkungsgesetz der Wachstumsfaktoren......125
4 Dynamik und Stoffwechsel der Nährelemente................128
4.1 Nichtmetalle ..............................................128
4.1.1 Stickstoff........ ............................128
4.1.2 Phosphor ..........................................151
4.1.3 Schwefel............................................163
4.1.4 Bor.............................................172
4.1.5 Silicium ............................................183
4.1.6 Chlor ..............................................185
4.2 Metalle....................................................187
4.2.1 Kalium..............................................188
4.2.2 Calcium ............................................197
4.2.3 Magnesium ....................206
4.2.4 Natrium......................210
4.3 Schwermetalle ......................216
4.3.1 Eisen........................217
4.3.2 Mangan ......................225
4.3.3 Zink........................231
4.3.4 Kupfer.......................236
4.3.5 Molybdän.....................240
4.3.6 Cobalt.......................242
Literaturverzeichnis......................244
Sachregister..........................247
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