Ein einfacher Carbesterasetest zum Nachweis der stattgehabten Erhitzung von Fleisch mit Naphtylacetat als Substrat:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Singrün, Berthold (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1970
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.
Beschreibung:40 S. graph. Darst.

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