Getränkeservice für Hotelbar, Buffet und Restaurant: [zur Vorbereitung auf die gastgewerbliche Prüfung]
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Degen, Bernd (VerfasserIn), Jobst, Joachim (VerfasserIn), Kessler, Thomas (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Gerber 1993
Schriftenreihe:Die grosse Hotelkunde
Schlagworte:
Beschreibung:239 S. zahlr. Ill.
ISBN:3872491466

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