Gaststätten in einem Taunusdorf: funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Mainz
Ges. für Volkskunde in Rheinland-Pfalz
1992
|
| Schriftenreihe: | Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur
4 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 137 - 147. - Zugl.: Mainz, Univ., Magisterarbeit, 1991 |
| Beschreibung: | VI, 81 S. Ill. |
| ISBN: | 3926052961 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV005456013 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19930226 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 920730s1992 gw a||| m||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3926052961 |9 3-926052-96-1 | ||
| 035 | |a (OCoLC)41999469 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV005456013 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-355 |a DE-739 |a DE-19 |a DE-824 | ||
| 050 | 0 | |a GT3850.S87 | |
| 084 | |a LB 70055 |0 (DE-625)90587:792 |2 rvk | ||
| 084 | |a LC 17055 |0 (DE-625)90626:792 |2 rvk | ||
| 084 | |a LC 17060 |0 (DE-625)90626:793 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Messer, Renate |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Gaststätten in einem Taunusdorf |b funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte |c Renate Messer |
| 264 | 1 | |a Mainz |b Ges. für Volkskunde in Rheinland-Pfalz |c 1992 | |
| 300 | |a VI, 81 S. |b Ill. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur |v 4 | |
| 500 | |a Literaturverz. S. 137 - 147. - Zugl.: Mainz, Univ., Magisterarbeit, 1991 | ||
| 650 | 4 | |a Alltag, Brauchtum | |
| 650 | 4 | |a Taverns (Inns) |z Germany |z Strüth (Taunus) | |
| 650 | 0 | 7 | |a Gaststätte |0 (DE-588)4071600-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Dorf |0 (DE-588)4012775-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Geschichte |0 (DE-588)4020517-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Volkskunde |0 (DE-588)4078937-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 4 | |a Deutschland | |
| 651 | 4 | |a Strüth (Taunus, Germany) |x Social life and customs | |
| 651 | 7 | |a Taunus |0 (DE-588)4059163-3 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Taunus |0 (DE-588)4059163-3 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Gaststätte |0 (DE-588)4071600-4 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Dorf |0 (DE-588)4012775-8 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Geschichte |0 (DE-588)4020517-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Taunus |0 (DE-588)4059163-3 |D g |
| 689 | 1 | 1 | |a Gaststätte |0 (DE-588)4071600-4 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Volkskunde |0 (DE-588)4078937-8 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur |v 4 |w (DE-604)BV005406253 |9 4 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung UB Bamberg - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=003413788&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-003413788 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804119667241910272 |
|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
Seite
EINLEITUNG 1
1. METHODE 2
1.1 Das offene Leitfadeninterview 2
1.2 Die teilnehmende Beobachtung 3
1.3 Zur Interviewsituation 4
1.4 Zur Transkription 5
2. DIE HISTORISCHE ENTWICKLUNG DES GASTHAUSES 6
3. DAS UNTERSUCHUNGSGEBIET 10
3.1 Die Verbandsgemeinde Nastätten 10
3.2 Der Ort Strüth 10
3.2.1 Historisches 12
3.2.2 Bevölkerungsentwicklung 13
3.2.3 Wirtschaftsstruktur 14
3.2.4 Verkehrssituation 14
3.2.5 Kulturelle Aspekte 15
4. DIE STRÜTHER GASTHÄUSER 16
4.1 Die Situation vor 1945 16
4.2 Die Jahre nach 1945 19
4.3 Die Gaststätten in Strüth und Umgebung heute 20
5. EINZELBESCHREIBUNG DER GASTHÄUSER 28
5.1 Das Gasthaus Zur Maus 28
5.1.1 Die Wirtin und der Gastbetrieb 28
5.1.2 Architektur und Inneneinrichtung 31
5.2 Das Gasthaus Zum Mühlbachtal 32
5.2.1 Die Wirtin und der Gastbetrieb 33
5.2.2 Architektur und Inneneinrichtung 34 6
6. DIE GÄSTE 36
6.1 Das Gasthaus als Kommunikationszentrum 36
6.2 Stammgäste, Frühschoppen und Stammtisch 38
6.3 Spielen und Feiern 39
6.4 Essen und Trinken 40
V
Seite
6.5 Männer und Frauen 41
6.6 Gemütlichkeit oder Funktionalität 42
6.7 Bedeutung des Dorfgasthauses 43
7. DIE KONKURRENZ 44
7.1 Das Bürgerhaus 44
7.2 Die Stadtkneipe 45
7.3 Das Gasthaus im Nachbardorf - am Beispiel der
Dorfschenke in Espenschied 46
8. GASTHAUS UND DORFKULTUR 48
9. DORFGASTHÄUSER ZWISCHEN STADTKNEIPE UND
TRADITIONELLEM LANDGASTHOF 63
10. SCHLUSSBEMERKUNG 71
ANHANG 73
LITERATURVERZEICHNIS 76
VI
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Messer, Renate |
| author_facet | Messer, Renate |
| author_role | aut |
| author_sort | Messer, Renate |
| author_variant | r m rm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV005456013 |
| callnumber-first | G - Geography, Anthropology, Recreation |
| callnumber-label | GT3850 |
| callnumber-raw | GT3850.S87 |
| callnumber-search | GT3850.S87 |
| callnumber-sort | GT 43850 S87 |
| callnumber-subject | GT - Manners and Customs |
| classification_rvk | LB 70055 LC 17055 LC 17060 |
| ctrlnum | (OCoLC)41999469 (DE-599)BVBBV005456013 |
| discipline | Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02462nam a2200589 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV005456013</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19930226 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">920730s1992 gw a||| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3926052961</subfield><subfield code="9">3-926052-96-1</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)41999469</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV005456013</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-739</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-824</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">GT3850.S87</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LB 70055</subfield><subfield code="0">(DE-625)90587:792</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17055</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:792</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17060</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:793</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Messer, Renate</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Gaststätten in einem Taunusdorf</subfield><subfield code="b">funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte</subfield><subfield code="c">Renate Messer</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Mainz</subfield><subfield code="b">Ges. für Volkskunde in Rheinland-Pfalz</subfield><subfield code="c">1992</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VI, 81 S.</subfield><subfield code="b">Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur</subfield><subfield code="v">4</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Literaturverz. S. 137 - 147. - Zugl.: Mainz, Univ., Magisterarbeit, 1991</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Alltag, Brauchtum</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Taverns (Inns)</subfield><subfield code="z">Germany</subfield><subfield code="z">Strüth (Taunus)</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststätte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071600-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Dorf</subfield><subfield code="0">(DE-588)4012775-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Volkskunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078937-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Deutschland</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Strüth (Taunus, Germany)</subfield><subfield code="x">Social life and customs</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Taunus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059163-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Taunus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059163-3</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Gaststätte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071600-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Dorf</subfield><subfield code="0">(DE-588)4012775-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Taunus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4059163-3</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Gaststätte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071600-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Volkskunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078937-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur</subfield><subfield code="v">4</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV005406253</subfield><subfield code="9">4</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Bamberg - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=003413788&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-003413788</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| geographic | Deutschland Strüth (Taunus, Germany) Social life and customs Taunus (DE-588)4059163-3 gnd |
| geographic_facet | Deutschland Strüth (Taunus, Germany) Social life and customs Taunus |
| id | DE-604.BV005456013 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T16:29:50Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3926052961 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-003413788 |
| oclc_num | 41999469 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-355 DE-BY-UBR DE-739 DE-19 DE-BY-UBM DE-824 |
| owner_facet | DE-12 DE-355 DE-BY-UBR DE-739 DE-19 DE-BY-UBM DE-824 |
| physical | VI, 81 S. Ill. |
| publishDate | 1992 |
| publishDateSearch | 1992 |
| publishDateSort | 1992 |
| publisher | Ges. für Volkskunde in Rheinland-Pfalz |
| record_format | marc |
| series | Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur |
| series2 | Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur |
| spelling | Messer, Renate Verfasser aut Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte Renate Messer Mainz Ges. für Volkskunde in Rheinland-Pfalz 1992 VI, 81 S. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur 4 Literaturverz. S. 137 - 147. - Zugl.: Mainz, Univ., Magisterarbeit, 1991 Alltag, Brauchtum Taverns (Inns) Germany Strüth (Taunus) Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd rswk-swf Dorf (DE-588)4012775-8 gnd rswk-swf Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd rswk-swf Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd rswk-swf Deutschland Strüth (Taunus, Germany) Social life and customs Taunus (DE-588)4059163-3 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Taunus (DE-588)4059163-3 g Gaststätte (DE-588)4071600-4 s Dorf (DE-588)4012775-8 s Geschichte (DE-588)4020517-4 s DE-604 Volkskunde (DE-588)4078937-8 s Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur 4 (DE-604)BV005406253 4 Digitalisierung UB Bamberg - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=003413788&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Messer, Renate Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte Mainzer kleine Schriften zur Volkskultur Alltag, Brauchtum Taverns (Inns) Germany Strüth (Taunus) Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd Dorf (DE-588)4012775-8 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4071600-4 (DE-588)4012775-8 (DE-588)4020517-4 (DE-588)4078937-8 (DE-588)4059163-3 (DE-588)4113937-9 |
| title | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte |
| title_auth | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte |
| title_exact_search | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte |
| title_full | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte Renate Messer |
| title_fullStr | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte Renate Messer |
| title_full_unstemmed | Gaststätten in einem Taunusdorf funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte Renate Messer |
| title_short | Gaststätten in einem Taunusdorf |
| title_sort | gaststatten in einem taunusdorf funktionale anderungen landlicher gaststatten innerhalb der letzten jahrzehnte |
| title_sub | funktionale Änderungen ländlicher Gaststätten innerhalb der letzten Jahrzehnte |
| topic | Alltag, Brauchtum Taverns (Inns) Germany Strüth (Taunus) Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd Dorf (DE-588)4012775-8 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd |
| topic_facet | Alltag, Brauchtum Taverns (Inns) Germany Strüth (Taunus) Gaststätte Dorf Geschichte Volkskunde Deutschland Strüth (Taunus, Germany) Social life and customs Taunus Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=003413788&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV005406253 |
| work_keys_str_mv | AT messerrenate gaststattenineinemtaunusdorffunktionaleanderungenlandlichergaststatteninnerhalbderletztenjahrzehnte |