Die Entwicklung der Bäckereitechnik in den letzten 100 Jahren als historischen Phänomen: zum Problem der Technikgeschichte
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Münstermann, Hans (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1987
Schlagworte:
Beschreibung:Aachen, Techn. Hochsch., Diss.
Beschreibung:228 S. Ill.

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