Le coton et ses patrons: France, 1760 - 1840
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| Veröffentlicht: |
Paris
Ed. de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales
1991
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| Schriftenreihe: | Civilisations et sociétés
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| adam_text | Table , des matières LİSTE DES ABRÉVIATIONS . . . ...... . .V ·ν Λ і . У. і՛. . . ... .■■■՛՛ 7 Préface, par Louis Bergeron .............. і........ . . ; . ; :.. үД11 Avant-propos і-.’Ѵм·. Λ v. ν% .՝:?;՝·. :... 15 PREMIÈRE PARTIE , . ; ....... ^ Le temps des indiennes (1760-1785)·,·..֊.·. .՛ ·.... · . .՝:·....... ; 19 Chapitre 1. — L’ancien et le nouveau monde industriel .. Le système proto-industriel cotonnier : l’exemple rouénriais .... ; Les grandes manufactures concentrées1 de tissage : ·1 ·!:: ι|· :։ ՛■·■.■·/ quelques exemples de protorfabriques ,..... . . .... .. . La manufacture:royale de Darnétal ........... . V... La manufacture royale de velours de colon de Saitil-Sever... ....... 25 25 ; . 38 :38 ; 45 La manufacture, royale de mousselines Hellol el Massac à Rouen . 57 Les manufactures de Bresse ei de Bugey ............ .... ... հ...........■·■·. 61 La manufacture de Sens. :..............·.·..........V..;.J։ 68 Chapitre 2. — L’indiennage, une industrie novatrice ... . .. . 75 Les premières indienneries (1752-1760) .......... ................. ( 75 . De Marseille à Orange : un aventurier exemplaire, J.-R. Wetter . , 75 ։ Le foyer parisien de l’Arsenal .......... ............ ....... . . .... · v · v 80 ։Les foyers éclatés ....................... ....... ....... .... ....... ,..,........ 85 Les entrepreneurs de la première génération essai d’anthropologie ........... . . .. ..... У.՛.’. .. УУУ. .. . .՛..... .. 93 Les formes d’entreprises : capital èt gestion’ ; . : ;100 ì L’entreprise individuelle.ou familiale . :: ........ 105 Les sodelės de personnes, en nom
collectif ou en commandite simple 107 ՝ Les sodelės en commandité multiple : des sociétés de capitaux 1 inachevées . . ;՝. . . . У:’.1 ·. . . . v. vV.L·. .՝. .՛.. — 118 Les formes d’entreprises :■ les lieux de production -.·. УУУУУУУ. У.՝У; 142 Les ateliers artisanaux . .......... .. .·.֊.·........ У. У. У:.... v . і՛; . ;:: ֊ 142 ՝ ‘ Les proto-fabriques ֊.·.·. ..........:·...... . . . V . . V . .՛ .. . .. : :՛·. - 148 Lia discipline des fabriques .. . : .. . ;՛:·.՝.· .՝■՝:. : . . ; ; . . .... .. 169
732 Table des matières DEUXIÈME PARTIE Le temps des mécaniques (1785-1815) ........................................ . 179 .Chapitre 3. — La force.de l’innovation ................... 183 Les petites mécaniques : la mécanisation proto-iiidustrielle ..... 183 Les premières filatures mécaniques : une révolution industrielle . 191 Un premier transferi de technologie ..... . . ........................ : 191 ; і Des innovations coûteuses, .;.u,..v,. ľ.. ........ . .?:. .և . . . . .r.. v. ., 199 Révolution politique et. révolution industrielle Հ.....· ·. . . . ■ ..;. 220 L’exemple de Bpyer-Fonfrède, à Toulouse ......... . . ......... 220 Le rôle des biens nationaux .------- ---- --------І .·....... X..:. .;v 229 ■ La mobilisation de la force de travail enfantine ......;........ -234 Le transfert de„technologie ................... · · · .......... .... · 242 Chapitre 4. — La consolidation; napoléonienne ................ . 201 Politique douanière et lobby cotonnier ....................;._. 261 Les nouveaux entrepreneurs · ;.. ; ^ . ՝X¡: .՛.·. .՛■.·: .ν· 273 Origine èl formation ·........ . . . ; . . ; . V. ; . ; ; ; ; ; г; · vг՝·.273 De nouveaux gestionnaires? ֊.֊чі^ѵ u-Л:, --֊ vu V A ՝s, ; 303 Les nouvelles entreprises . Ì......;.;..... : . r. .՝.. .՛·.*·r; :....... 329 Uñe nouvelle géographie industrielle.... ; ;-v . .A . ;. :. .;1..... .329 ; ’Les petites filatures à bras . .... . .·... . ........ ;.... . .331 Les grandes filatures mécaniques .................................................. 332 Le choix du moteur . .A։. .՛..... ‘.... : .4՜. . .. . ՛. .V.. .՝.... :;՝ ! *.
337 ^ Les bâtiments de filature ..... У.՝.՝.. . ... V.‘.A . . . . . . V. V՝A 340 Les ateliers de construction mécanique :՛.. і ... v’I... ľ!... ՜ 352 ՜ Les tissanderies ...........XX..... 356 L’innovation technique dans le tissage ...... ;.V.1. 356 , .La faible concentration des ateliers V.. . . .՝‘Λ .՜. . Հ. . .í։.’.. . 359 TROISIÈME PARTIE- b:- : Le temps des usines (1815-1840) vrľ. ťľf. ՛. . .......... . . . .. 371 Chapitre 5. — La mécanisation générale ...... Λ .... і ...... 377 La mécanisation de findiennage, ............................. . .. 377 La ruée sur l’eau .... ....·.................. ... . .....,.՛; 395 L’adoption de la vapeur . 410 I La vapeur à tout faire ........................ .,·.···· · · · Jİ10 Վ Andeile, un intermédiaire technologique .......... .............. . ՝·. 415
Table des matières 733 Les usines ............................................................. .................................. Des lieux exclusifs de production ........ .................................. .......... Le coût des usines ................................................................. .. L’assurance contre les risques d’incendie.............. .......................... Travailler en usine ............................................... ................................ La soumission au règlement ................................ La contestation multiforme du travail en usine ............................. La contestation individuelle.................................................................. La contestation collective .................................................................... La condition ouvrière : essai d’anthropologie sociale .................... 435 435 456 478 483 485 496 496 501 519 Chapitre 6. — Des industriels professionnels? .............. .. Un milieu toujours ouvert? ................................................................ Les héritiers............................................ À Mulhouse ................ . . .՝·. . . . . . . ............................................ En Haute-Normandie ....................................... À Bolbec et Lillebonne ........................................................................ Les « nouveaux industriels » .. .... г:............................................... Les fabricants.................................... Les
commis............................................................................................ Les négociants ...................................................................................... Les salariés............................................................................................ La culture des anciens et des nouveaux entrepreneurs ................ Le développement des sociétés de capitaux ..................................... Les commandites par actions ............................................................ Les sociétés anonymes .............. Conclusion ................................ Sources et travaux.............. J..... ................................................. Sources manuscrites ............................................................................ Sources imprimées .......... Index des noms de personnes et des noms de lieux ............ Liste des figures .................. Liste des tableaux ................................................. TABLE DES MATIÈRES ............................................................................ 525 525 527 527 546 568 584 584 592 595 609 618 631 631 639 657 663 665 682 703 727 729 731
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