Die deutsche Landwirtschaft in Posen in der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen:
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Autor: Karzel, Karl
Jahr: 1961
INHALT
Seite
Vorwort (Walter Kuhn) I
Inhalt V
I. Die geographischen Grundlagen der Posener Landwirt-
schaft 1
II. Geschichtliche Entwicklung des Posener Deutschtums
bis 1918
1) Die deutsche Einwanderung im Mittelalter 3
2) Die deutsche Einwanderung vom 16. Jahrhundert bis zu
den Teilungen Polens 5
3) Das Deutschtum während der preußischen Zeit 9
a) Die preußische Kolonisation 1772 - 1806 9
b) Die Bauernbefreiung und ihre Auswirkungen 10
c) Volkstumskanipf und Ansièdluug 12
III. Die Posener Landwirtschaft bis 1918
1) Die Steigerung der Produktion 17
2) Die landwirtschaftlichen Berufsorganisationen 18
3) Das ländliche Genossenschaftswesen 20
4) Die wirtschaftliche Organisation des polnischen Volkes 22
IV. Die Struktur der deutschen Volksgruppe in der Zeit zwischen
den Weltkriegen
1) Die Aus-wirkungen des Versailler Vertrages auf den deut
sehen Besitzsland
2) Die Verluste durch die polnische Agrarreform
3) Die Zahl der Deutschen in Polen
4) Siedlungsweise und Berufsgliederung der Deutschen
5) Größe und Betriebsintensität der deutschen landwirt-
schaftlichen Betriebe
6) Die Vererbung des ländlichen Grundbesitzes
26
32
35
40
44
58
V. Produktionszweige der Posener Landwirtschaft
Seite
1) Bodennutzung 61
2) Ackerbau 63
a) Getreide und Hülsenfrüchte 63
b) Hackfrüchte 65
c) Industriepflanzen 65
d) Grünland 66
3) Viehzucht 67
a) Allgemeines 67
b) Pferdezucht 68
c) Rinderzucht 69
d) Schweinezucht 70
e) Schafzucht 71
I) Kleintierzucht 72
VI. Produktionsbedingungen der Posener Landwirtschaft
1) Preis- und Absatzentwicklung der landwirtschaftlichen Er-
zeugnisse im allgemeinen 74
2) Ackerbauerzeugnisse 75
a) Getreide 75
b) Hackfrüchte 79
c) Hülsenfrüchte und Futterpflanzen 81
d) Industriepflanzen 82
3) Tiere und tierische Produkte
a) Pferde 84
b) Rindvieh 86
c) Schweine 87
d) Schafe 89
e) Geflügel 90
4) Die Veredlungsindustrie 91
a) Zuckerindustrie 91
b) Kartoffelverwertungsindustrie 93
c) Mühlenindustrie 95
d) Molkereiwesen 97
5) Landwirtschaftliche Betriebsmittel 97
a) Landarbeiterlöhne 98
b) Handelsdüngemittel 100
Seite
c) Saatgut 103
d) Kraftfuttermittel 104
e) Landmaschinen 105
f) Landwirtschaftliche Bauten 106
6) Unproduktive Ausgaben 107
a) Verschuldung der Landwirtschaft 107
b) Steuern 110
c) Sozialausgaben 111
7) Landwirtschaftliche Betriebsergebnisse 111
8) Die polnischen landwirtschaftlichen Organisationen
in Posen 113
VII. Die deutsche landwirtschaftlichen Berufsorganisationen
1) Der Hauptverein der deutschen Bauernvereine 116
a) Entstehung der Organisation 116
b) Tätigkeit des Hauptvereines der deutschen Bauern-
vereine 120
2) Die Westpolnische landwirtschaftliche Gesellschaft
(„Welage) 122
a) Organisatorischer Aufbau 122
b) Die Betreuung der Mitglieder 127
Die Haupttagung 128
Beratung und Vortragswesen 129
Versuchs- und Versuchsringwesen 129
Milchkontrolle 130
Hofbegehungen und Flurschauen 131
c) Aus der Tätigkeit der Hauptgeschäftsstelle und der
Bezirksgeschäftsstellen 131
d) Sonderausschüsse und Fachabteilungen 133
Die Rechtsabteilung 133
Der Ansiedlerausschuß 135
Der Steuerausschuß 136
Der Ausschuß für Agrarreformangelegenheiten 137
Der Arbeitgeberverband für die deutsche Landwirtschaft 137
Der Versicherungsschutz 138
Der wirtschaftspolitische Ausschuß 139
Berufsausbildung der Jugend, das landwirtschaftliche
Schulwesen 140
Seite
Der Ausschuß zur Förderung der Facharbeit 142
Der Güterbeamtenausschuß 143
Die betriebswirtschaftliche Abteilung mit den Ausschüssen
für Facharbeit und Versuchsringwesen 144
Die landwirtschaftliche Abteilung 145
Die Ausschüsse für Acker- und Wiesenbau, für Tierzucht
und für Zuckerrübenbau 150
Die Grünlandabteilung 151
Die Gartenbauabteilung 153
Die Abteilung für Pflanzenschutz 154
Die Bauberatuugästeile 155
Die Maschinenberatungsabteilung und der Maschinenaus-
schuß 155
Der Foistausschuß 156
Der Frauenausschuß 157
e) Die landwirtschaftliche Presse und das Filmwesen 159
Das landwirtschaftliche Zentral Wochenblatt 159
Die Filmstelle 160
3)Das deutsche Genossenschaftswesen 162
a) Gesamtorganisation 162
b) Die Kreditgenossenschaften 165
c) Die Bezugs-und,Absatzgenosseiischaften 166
d) Die Genossenschaftsmolkereien 168
e) Die genossenschaftlichen Brennereien 171
Î) Die viehverwertungsgenossenschaften 172
g) Die Genossenschaften im Volkstumskampf 174
4)Andere Organisationen 179
a) Der landwirtschaftliche Zentralverband
b) Der Verband der deutschen Güterbeamten 180
c) Die Labor 181
d) Die Credit 181
e) Die Posener Saatbaugesellschaft 183
VIII, Zusammenfassung; die Leistungen der Posener deutschen
Landwirtschaft 185
Anmerkungen 190
Schrifttum 200
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