Villages médiévaux en Bas-Languedoc genèse d'une sociabilité: Xe - XIVe siècle 1 Du château au village, Xe - XIIe siècle
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Paris
Harmattan
1987
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| adam_text | Titel: Bd. 1. Villages médiévaux en Bas-Languedoc. Du château au village, Xe - XIIe siècle
Autor: Bourin-Derruau, Monique
Jahr: 1987
Table des matières
Avant-propos . .
Etude liminaire
Le Biterrois (11). Le climat (ti). La végétation (12). La morphologie
(13). Une région malsaine? (14). Les limites du Biterrois (14). Le
passé romain (16). Au Haut Moyen-Age (17).
Aspects monumentaux des villages du Biterrois aux ??? et xivc siècles.
Le cadre des relations sociales............................ 21
Un habitat compact (23). La place publique (23). L Eglise (23). La
maison paysanne (24). Les transformations du xiv siècle (26). Les
quartiers (27). L enceinte du village (28). L habitat seigneurial (29).
Le plan (31).
Tome premier
L ÉLABORATION DE L HABITAT CONCENTRÉ
ET LA NAISSANCE DE LA COMMUNAUTÉ VILLAGEOISE
(milieu Xe fin xii* siècle)
Chapitre premier. — Les structures agraires carolingiennes en Biterrois 39
Les lignes de force du système agraire..............................................39
Le paysage rural est organisé en terroirs monoculturaux......................40
La taille des parcelles....................................................................42
L habitat ....................................................................................45
Aspect de l habitat carolingien en Biterrois (45). L évolution du réseau
de l habitat de l époque gallo-romaine jusqu aux temps carolingiens
(46).
La communauté des habitants de la villa et les boni homines à la fin du ix
siècle et au début du Xe siècle........................... 49
Chapitre IL — La concentration de l habitat : le phénomène........ 60
Le sens territorial de villa au X siècle : son effacement au XIe siècle
(61). Le castrum, centre de l autorité châtelaire (63). La concentration
de l habitat : étude quantitative (63). La nouvelle forme de l habitat
(67). La dispersion intercalaire (74). Bilan (76).
Prkmiííre partie. — La préparation du phénomène (950-1070) .......... 85
Introduction. — La préparation à l incastellamento...... ........ 87
Chapitre premier. — - Le début d une phase de croissance : la nouvelle
conjoncture de la vie rurale aux Xe et XIe siècles ............... 91
La conjoncture agraire aux Xo et XIe siècles.................... 92
L étendue des espaces incultes (93). Parcelles en friches (94). Des
défrichements limités (94).
La viticulture biterroise aux Xe et xr siècles.................... 96
Les limites de l économie d échanges et de la circulation monétaire . . . 101
Chapitre II. Les structures foncières (v. 950- v. 1030)........... m
Structures foncières et société rurale dans la basse-plaine........... 111
Structures foncières et société rurale dans l arrière-pays biterrois..... 113
Statut de la terre et statut personnel dans l arrière-pays biterrois (115).
Chapitre III. — La crise de la société biterroise (vers 1030 - vers 1060) 121
Seigneurs et chevaliers au xr siècle......................: . . 122
Le témoignage du vicomte Bérenger (122). Les combattants :
« maiores » et « minores » (124). Les châtelains (124). Les chevaliers
O2?)·
La transformation des statuts paysans....................... 128
La rupture des années 1040-105 ? (128). Origine vicariale et domaniale
des redevances (129). I/albergue (131)· Les hommes donnés (132).
DeuxiîîMK partie. — Le siècle de la concentration de l habitat (1070-1170) . 139
Ch apitre premier. — Les campagnes biterroises ne connaissent pas une
modification sensible des structures familiales ................ 143
Structures familiales des couches supérieures de la société.......... 143
Quelques éléments de démographie aristocratique (144). La rareté des
familles « complexes » : leur forme (145). Un resserrement limité de
la parentèle aux xr et XIIe siècles (146). La confirmation de la cellule
conjugale comme base de la société (147). La structure interne de la
cellule conjugale après 1050 (148).
Structures familiales de la paysannerie....................... 152
La cellule familiale est étroite (15 3). La condition des enfants (155).
Chapitre II. — Les nouvelles formes de la croissance agraire ....... 162
La réorganisation de la zone sub-castrale. Le terroir d agriculture
intensive......................................... 163
Le regroupement des parcelles d agriculture (163). Les produits des
jardins (165), Les arbres fruitiers (165). La ferragine (166). La fumure
(168). L irrigation (168).
Les « rivages » ...................................... 171
Apparition d une céréaliculture intensive sur les bons terrains....... 174
La viticulture à l époque de la concentration de l habitat........... 179
Des défrichements encore médiocres........................ 182
Les massifs de garrigue sont encore plus attaqués (183). La création
du territoire castrai entraîne des défrichements tardifs (184).
Chapi tre III. — Structures foncières et société. I. Les archaïsmes : villa
et manse (v. 1070 - v. 1220) .............................. 195
Le manse .......................................... 196
Manses et apendarics (197). Le partage des manses et ses limites
(198). Commutation des redevances : le manse s adapte aux nouvelles
conditions économiques (203). Un frein à l évolution : la coutume des
terres et des manses ; ses limites (205).
Le servage individuel.................................. aio
Le servage personnel (210). Le servage réel (211)
Chapitre IV. — Structures foncières et société. II. Le castrum et les
nouvelles structures foncières et seigneuriales ................ ¿23
L éclatement du manse................................. 224
Le phénomène (224). Les redevances issues de l explosion du manse
(225). Pourquoi ce démembrement du manse ? (226).
Les nouveaux bans et la coutume castrale..................... 230
Les enseignements de la ville : les coutumes urbaines et leur diversité
(232). Un exemple de coutume castrale (23 5). Les grands traits de la
coutume castrale (236). Le problème de la servitude (237). Date de
mise en place des coutumes cástrales (240). L absence de conflits entre
les seigneurs et leurs hommes - bonne entente et résistance passive
(241). Les incertitudes de la coutume : l exemple de la taille (243).
Chapitre V. — Les habitants du Castrum : indigènes et migrants dans la
société castrale ....................................... 254
L onomastique castrale et ses enseignements................... Z55
Economie et société dans les autres points de concentration de l habitat :
les villages sans castrum............................... 259
Le développement des bourgades.......................... 261
Les chevaliers dans la société castrale........................ 264
Chapitre VI. Les institutions paroissiales et charitables du castrum
biterrois : leur rôle dans la genèse du sentiment communal ...... 273
Chronologie du développement des institutions paroissiales et charitables
dans les villages biterrois.............................. 275
Clercs et laïcs : donateurs, institutions bénéficiaires et importance des legs 277
Les legs testamentaires du clergé (282). Clercs et fidèles dans la
formation des institutions paroissiales et charitables (284). La dichoto-
mie de la gestion paroissiale (287). L anticléricalisme (289).
L organisation communale de la piété et de la charité............ . 301
Des initiatives individuelles à l organisation communale : le processus
de création des institutions charitables (301). Les consuls maîtres des
organismes de piété et de charité villageois (302).
Chapitre Vil. — L élaboration des institutions communales des villages
biterrois ............................................ 311
Fin Xe - XIe siècles..................................... 313
Les difficultés des documents (313). Les boni homines : des jurés (315).
Les divers types de déguerpissements (315). Plusieurs niveaux de
justice (318). Bilan : vers la restriction du district judiciaire en passant
par une justice de fidèles (320).
Les probi homines castri : après 1x40......................... 321
Les caractéristiques sociales des probi homines (323). Les probi homines
castri deviennent les représentants du village (324).
Uuniversitas castri..................................... 325
Conclusion du tome premier.................................. 331
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