Hausindustrie und Heimarbeit in Deutschland und Österreich: 2 Die Hausindustrie der Frauen in Berlin
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Duncker & Humblot
1899
|
| Schriftenreihe: | Schriften des Vereins für Socialpolitik
85 |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | LX, 616 S. 23 cm |
Internformat
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Autor:
Jahr: 1899
3nl)alt0tJer^td)ni0.
(ginleitung. Die Cntroidtlungsgrunblagett ber grog*
flabtifdjen ^rauenljauainbujlrie.
Son SIlfreD SScbcr............XIII—LX
1. Die Jrautnarbeit in ber Berliner ®ertil=fjauflinbuftrie.
Son Dr. Wcorg 9IculjauS........... 1—25
1. Ginleitung ©. 1. — 2. Sie Sfrumpfftriderei ©. 7. — :;. Sie
©trumpfroirferei unb bie gabrifation non SJfjantafieroaren S. 15. —
4. SaS SSofamentiergeroetbe S. 21.
II. Die Putjinbuftrie in Berlin.
Son Dr. ©corg 9icu(jauS.......... 27—52
Ginleitung S. 27. — 1. gabtifation fiinftfidjet Sfumen ©.30. —
2. Sie Sufcjebetfabtifatiou S. 38. — 3. Sie Strofjfjutfabrifation S. 50.
III. Die (Entmidtlung ber Berliner Datnennta i djneibtrei.
Son Suifc 0. ScnBa........... 53—69
I. ©efdjidjtlidjeS S. 53. — II. StatiftifdjeS ©. 58. — III. SlrbeitS-
frafte @. 59. — IV. SetriebSformen ©. 63 (a. DffeneS SRagajin ©. 63,
b. ©efajfoffene SltelierS S. 65). — V. Grgebniffe ©. 67 (a. SerbaltniS
bet SetriebSfotmen jutinanbet ©. 67, b. Konfurrenj burdj bie fionfeftion
@. 67, c. Umfang ber fcauSmbuftrie S. 68).
IV. Hit Betriebsfortnen btr Btrlintr Damenmaljfdjneibtrti.
Son SRarie Hmalit SipSjtjc.......... 71-87
I. SlUgemein DrientietenbeS ©. 71. — II. SrobuftionStedjnif,
2trbeit8toeife, SlrbeitSfrafte ©. 72. — III. ©rofjmagajin unb grojieS
3RafegeJd)fift S. 75. — IV. Ser §anbroerfSbetrieb ©. 83. — V. 9tiid-
blid ©. 86.
V. Die Mrfihntrti unb Ittii^entnadjtrei.
Son Seferenbar 6ttrt Kofenperg,......... 89—128
I. Sie Sufsere Gntroidlung beS ©eroerbeS nadj Umfang unb Slbfafc . . 90—96
1. SlrbeitSgebiet beS ©eroerbeS. Sie einjetnen Srandjen: fion«
feftion. ©alantetie. 2Jtutjenmadjerei. — 2. ledjnif. — 3. ©efdjitfjte
VHI SnfjaltSoerjeidjniS.
Gette
beS ©eroerbeS in Sertin. feefte Grroafjnung. Gntroidfung beS
SeroerbeS ber 3afjf nadj im 18. 3af)t unbert. Son ben greifjeit8«
friegen bis jur ©riinberjeit. — 4. ©egenroartiger 3uf «nb * eS
©eroerbeS nadj ben Slbfafcnerbaiiniffen. — 5. Serfudj einet Se
ftimmung ber 3a ( t er ,m ©eroerbe tfjatigen SJerfonen feit ber
©eroerbejafjtung oon 1895.
II. 3nnere Gntroidfung beS ©eroerbeS unb uUgemeine Gfjnrafteriftif bet
befteljenben $robuftion8form................. 96—104
1. SaS §anbroerf in feiner aften gorm. Sie 3 nft9efeigebung.
SaS SMoifeg oom 5. Suli 1735. Sermutungen iiber bie Se.
fdjnftigung non roeiblidjen Serfonen im 18. 3 *§rfjunbett. Setb«
ftanbiger ©eroerbebetrieb oon grauen. — 2. Sie Ginfiitjrung ber
©eroerbefteifjeit im 3a^re 1810. SBitfungen betfefben auf bie
©eftaftung ber Setriebsform. Ginfdjranfung ber ©eroerbefreifjeit
im 3atjre 1849. SRutmnfjfidje SBirfungen betfefben. — 3. Sie
beginnenbe Gntroidfung sum ©tofjbettiebe feit Gnbe ber fiinfjiger
3afjre. Urfadjen berfefben. 2lnfang(idje SluSbefjnung ber neuen
SetriebSfotm. — 4. Sie ©eroetbeorbnung oon 1869. SBitfungen
betfefben; Sie @runber5eit. Ginflufs ber roadjfenben 8apitali
fierung ber SoffSroirtfdjaft auf bie SetriebSform. Ginfufjrung
* ber Sefjnafjmafdjine. Ginflufs ber Sedjnif auf bie Gntroidlung
beS ©rofjbetriebS. Sie SluSbefjnung beS SRarfteS. — 5. SBie
gelangt ber ©rofjbettieb jum SertagSftjftem? ©aifondjataftet
bet Snbufttie. Slrbeitermateriaf. SaS Serfngsfoftem afS ,roitt«
fdjaftlidjfte* SkobuftionSform. Stjpifdje SRerfmafe beS ©nfternS
— sweating system —, Seforberung beSfefben burdj bie Ron»
furrenj. — 6. Gntroidfung bes ©rofjbetriebS in ben einjefnen
Srandjen. 3erfe?ung beS ©eroerbeS mit bem Ginbringen beS
©rofjbetriebS. Ser ©ropetrieb in bet ©afantetieroarenbrandje.
Gntroidlung auS fauimannifdben unb fjanbroerfSmafjigen Sln«
fangen. 3n ber Sonfeftion. 3n ber SRufjenmadjerei. 3Jefj«
beden* unb gufjfadbrandje.
in. Sie SetriebSformen beS ©eroerbeS im einselnen.........104—119
1. ©toPetrieb. fiaufmannifdje Dtganifation. Sie fjau8tnbuftri«
eUen Setriebe. ©rofje berfelben. §eimarbeit. 2lrbeitSteitung.
golgen beS medjanifdjen GfjatafterS bet Sltbeit. gtauenarbeit.
Sie einselnen iBetfonen bet fjauSinbuftrieUen Setriebe: 3n ifdjen»
meiftet, ©efeUen, SRamfeUS. SetjrfingSroefen. 2ltbeitSBerfjaftniS.
©aifon unb SlrbeitSlofigfeit. — 2. SaS §anbroerl. ©inftufi beS
©roPetriebS auf bie SetriebSform beSfefben. Sdjroadje beS
§anbroerl8. SetriebSorganifntion. ©rofje ber Setriebe. 2ltbeitS«
oerfjattniS. SefjtfingSroefen. gtauenarbeit. ©aifon. — 3. SaS
SJefjmagajin. Sebeutung unb SBefen. Sernianbtfdjaft mit bem
©ropetriebe. SetriebSorganifation. Slrbeiter. grauenarbeit
©aifon.
IV. Sie jnfjlenmafjige ©fieberung ber im ©eroerbe befdjaftigten S3erfonen 119—122
3nfja(tSBer)eidjniS. IX
Se«e
V. GntrotdtungStenbensen.................... 122—128
SebenSfa^igfeit ber SetriebSformen im ©eroerbe: £anbn erf,
SRagajin, gabrit; Serfag insbefonbere. Umfang beS SerfagS«
ftjftemS 1882 unb 1895. 3ft bas ©nftem bem ©eroerbe roefentlidj?
©aifondjarafter. 2lrbeitermaterial. 3ft baS ©eroerbe in bet gorm
beS ©rofjbetriebS roefentlidj grofjfiabtifdj?
VI. Berliner Sleiberkonfektion.
Son §anS ©ranbfc...........129-389
Ginleitung. Sie KonfettionSinbuftrie im affgemeinen......129—182
I. SaS flonfeftionSgefdjaft........ ..........132—154
©efdjidjtfidjeS. Umfang unb Sebeutung. Strten ber $onfeftionS«
gefdjafte. Setaifgefcfjfifte. Gngrosgcfdjafte (2tbfat;gebiete, 3teife«
unb Slafcgefdjaft). Sie Saifon ( Beifpiele, SabeUen, SRefumee).
II. SaS SonfeftionSbauS unb ber in ifjm fid) abfpietenbe Serf beS
Srobuftio.teproseffeS....................154—163
Sie brei Gtappen bes ^robuftionsproseffeS. Cuafifijierung ber
©efdjafte (Sas fierrenfonfeftionSfjauS. SaS SamcnfonfeftionS
fjauS. Ser ftonieftionar).
III. Sie 3roifdjenmeifter unb ifjre gunttionen........... 164—174
2lu8gabe birelt an ©etmarbeiter unb an 3 oiFdjenmeifter. Sie
©runbformen bes 3r°iftl(lcnme ,crBetriebe3. ©efdjfedjt unb
gamifienftanb ber 3mtfd)enmttftex. Sorbifbung unb Gntftefjung
ber 3roifcfjenmeifter. Slbfjofen unb Siefern ber 2Baren. ©onftige
gunttionen.
IV. SetriebSformen unb 2trbeitS3erfegung.............174—188
§erren!onfeftion. JRod« unb 5Pa(etotbrandje. 3 n*etbrandje.
Soppen., §ofen , SBeftenbrancfje. Snabenfonfeftion. Samen«
fonfeftion. SRefume.
V. SBerfftatt ber 3roifdjenmeifter. 2lrbeitS3eit unb Strbeitsraume. . 188—197
1. 2ltbeitsjeit. SBerlftatten mit itbertoiegenb nieiblicfjen 2IrbeitS»
fraften (nomineUe unb tfjatfadjlidje 2trbeitSjeit. 3ei °l)ner uno
©tiidfotjner. Unpunltfidjfeit ber Stiidloljner). SBerfftatten mit
itbetioiegerib mannfidjen 2IrbeiiSfraften (effeftioe SlrbettSseit.
SabeUe). SonntagSarbeit. — 2. 2lrbeitStaume mit nortoiegenb
roeiblidjen StrbeitSfraften. Sei oorroiegenbem SBerfftattbettieb.
SltbeitStaum als 3Bob unb ©djfafraum. ©tufenfeitet bet
SBofjnungen bejro. SBerfftatten. Sei oorroiegenbem §eimbetriebe.
©tatiftifdjeS iiber 3atjl bet Staume unb Slrbeiter. SBerfftatten
mit norroiegenb mannfidjem SJerfonal. SaS ©djfafen in ber
SBerffteUe. Sie fanitaren Serfjaftniffe. Suftraum pro Jtopf-
VI. Sie roirtfdjaftfidjen Serfjaftniffe ber 3n ifdjenmeifter......197—213
2ltt bet Gntlofjnung.. SSramie. 3af)ftage. Serbienft am ©tiid.
Unmogtidjfeit aUgemein ©iittiges su fagen. Samenfonfeftion.
HuSblicf an ber §anb ber StabeUe. §errenfonfeftion. Seifpiefe.
SafjreSeinfommen. SabeUen. Surojfdjnitte. SefonberS fjofje
X 3nb,alt8nerjeidjni«.
Stilt
Ginlommen. Btomente, bie bie §Bfje beS Ginrommend beftimmen
(Cualitat ber Sttrbeit, Umfang beS SettiebeS). Sidjetfjeit bet
Sofition. 3afjt bet ©efdjafte, fiit bie bet 3roifdjenmeiftet at.
beitet. ¥ Bat«, SRebenhmbfdjaft. Stbeiten auf eigene Siedjnung.
VII. 2lrbeit8oerfjaltniffe ber mannfidjen 2ttbeitet..........213—230
3ufdjneiber. Siigter. ©tepper. ©efetfen. SCerfftnttarbeiter.
3eitfofjner unb Studfofjner. §eimarbeitet.
VIII. JlrbeitSlofjne unb 2lrbeitsjeit ber roeibfidjen 2ftbeiter......230—257
Ginteifung. ©peciafarbeiter (©tepperinnen, Ginridjtetinnen,
Siefermabdjen, Snopffodjmadjerinnen, Sertnopfetinnen). §erten.
tonfettion (Sofenbrandje, 2Beftenbrand)e). Snnbenfonfeftion
(3Betfftattarbeitetinnen, $eimarbeiterinnen). Samenfonfeftion
(ffiertftattarbeiterinneti, §eimarbeiterinnen). 3afjreSeinfommen.
Sergleidjbarfeit ber Sofjne ber ein3efnen Sategotien. GtgebniS.
SltbeitSjeit: 1. bet SBJerfftattatbeiterinnen, 2. ber §eimarbeitC
rinnen.
IX. Ginige 2Romente, toefdje bie roittfdjaftlidje Sofition ber 2ltbeitS
frafte beeinjluffen.....................257—275
3uroanberung unb Sifter ber SBerfftatt unb §eimarbeiterinnen
unb bet ©tepperinnen. SluSbifbung (bet mannfidjen, bet roetb-
fidjen 2frbeitSfrafte). Sebeutung beS roirtfdjaftlidjen SliidfjafteS
(gamitienftanb). Sie 2fUeinftefjenben (SurdjfdjnittSeinnafjmen).
SRebenerroerb (Sproftitution).
X. Grnafjrung unb ©efunbfjeit.................275—295
Roftenaufroanb. 3«t unb 2ttt bet SRafjlsetten. 2Biberftanbs-
fafjigfeit. SerufSfdjablidjreiten unb fpecififdje Sranlfjeiten. Sie
anftedenben Srantfjeiten unb bie IlbcrtragungSgefafjt.
XI. Sie 2BofjnungSoetfjaftniffc.................295—329
I. Gigene Gttjebungen. SdjfaffteUen bet 3Bettftatten« unb §eint
arbeiterinnen. SBotjnungen bet SSitroen u. f. n . SBofjnungen
bet Settjeitateten. — II. Grfjebungen ber Slrbeiter»Sanitate-
fommiffion. 2ltt bet Grljebungen. 3a§* °« SBofjnungen, bet
SRaume, bet Serfonen. giadjen. unb Stauminljalt. Sdjfnfraume.
gladjen- unb SRauminfjalt, 1. im ganjen, 2. fpeciafifiert. Gr.
roetbStfjatige gfadje unb Sufttaum pto fiopf. SluSgiiffe unb
fitofettS. — III. 16 SBofjnungSffijaen. — IV. Serljaftnis ber
Setten unb ^Serfonen.
XII. Sie safjtenmfifjige Gtfaffung bet GrtoerbStfjatigen.......330—336
Unoerroenbbarleit ber SReidjSftatiftif. $rtoate unb amtfidje
©djafcungen. Serfudj einer Setedjnung.
XIII. Settadjtungen unb gotberungen...............336—378
A. Utfadjen bet nieberen Soljne unb beren Sefeitigung. B. Ser
©tret! oon 1896. C. Sie Ginftifjrung non Sofjntatifen. D. Sie
Ginridjtung oon SetriebSroerfftatten.
3nb,aft3oer3eidjniS. XI
Seile
XIV. 3utunftSftagen......................378—389
Sebenten gegen bie geftfteUung oon 2:enben3en. ©efdjidjtfidjet
Kudblid. Umfang bet SDertftatten. SetriebSroerfftatten unb
Setbot bet §cimar6eit.
VII. Die Betriebsformen unb ^rbcitstierhaltnilJ e in ber
Berliner tt)afdje=.3nbuftrie.
Son Dr. 3ufjannci3 grig..........391—411
VIII. Die 35o|tum= unb ttJciljuiartnhonfektton in Berlin.
Son Dr. ©cota 9}eulja«S..........412-422
1. Sie Roftiimfonfettion ©. 412. — 2. Sie ffleiferoarentonfeftion
©. 420.
IX. Die iFabrikation non Jtranatten, SrJjirtncn, 2janb=
fdjuhen, %oftntta iitri unb Sorfetts iu Berlin.
Son Dr. 2l)ci)Bor Blunitcr..........423—457
1. Sie Rraoattenfabrifation ©. 424. — 2. Sie gabrifation oon
©djirmen unb §anbfdjufjen ©. 440. A. Sie ©djirminbuftrie
©. 440. B. Sie gabrifation non ©face^fjanbfdjufjen S. 447.
X. Die 2)auBinbuftrie in btr Berliner £cbergalanterie=
nmreninbultrie.
Son Dr. $ugo Slocql...........459-497
1. Ginleitung ©. 459. — 2. SetriebSformen ber nerroanbten
Stancfjen ©. 463. — 3. Standje unb Setriebsfotm ber Seber«
gafanterie ©. 466. — 4. Hrbeitsfrafte S. 469. — 5. Probultions»
pt03efj S. 472. — 6. Sie Setriebsform im einjefnen ©. 473. —
7. ©cciafe Sage ber Sltbeitstrafte unb JBoEjnungSoerfjaltnifie
©. 480. — 8. Setbienft ©. 481. — 9. einjelBeiten ©. 489. —
10. SteUung auf bem SBeltmatft. 2fbfatj ©. 492. — 11. Gnt -
roidlungStenbenjeu ©. 495.
XI. MSas Sttdttretgttoerbe in Berlin.
Son Cteiene Simon...........499—596
Ginleitung...........................499—506
A. Sie Snpiffetie.....................506-546
Ginleitung. Sie §erfunft bet Sapiffetie, ifjr tedjnifdjet unb ge
roetbfidjer Gfjataltet....................506—507
I. Sie Settinct Sapifferie oor bem GanenaSfturs ...... 507—523
1. Sie Gntroidfung ber Japifferie 3um ©rofjbetrieb
©. 507. — 2. SfrbeitSftafte unb SettiebSformen; ber
GaneoaSftutj ©. 513.
II. Sie Gntroidfung bet Sapifferie feit 1880........523—539
1. Sie fjeutige aufsere ©eftaftung ber Sapifferie ©. 523.
2. Sie innere ©eftaftung ©. 533.
©ociafe SRudblide unb 2lu3bfide...............539-546
XII 3nr)otteo*rjeic^ni8.
etttt
B. Sie Jtunftftiderei, ©olb«, 6ilbet unb Seibenbanb
ftidetei..........................546-559
1. Sie flunftftidrtei oor 1870 ©. 546. — 2. Sie ffiiebergeburt
ber Runftftiderei in ben fieb3iget 3at)ren S. 550. SetriebSroeife
©. 551. Slrbeitsfrafte S. 553.
C. Sie SEDafdjeftidetei....................560—575
1. Sie aUgemeine Sage bet 3nbuftrie unb bie Settcilung ber
SProDuttion S. 560. — 2. Sie SE-afdjefliderei in Serlin. SRamen.
unb Sanguetten.$aubftiderei S. 563; a. 2fUgemeine8 S. 563;
b. Setriebsroeife ©. 567; c. 3IrbeitSoerfjaItniffe unb Sofjnlage
S. 569.
D. SonfeltionS« unb Setorationeftiderei..........576-595
1. SfUgemeines ©. 576. — 2. Sie Gntroidfung ber Honiettions-
ftiderei ©. 577. — 3. Sie Seforattonsfiiderei ©. 581. — 4. Sie
pattftidj.SRafdjinenftiderei ©. 582. — 5. Sie Jturbelftiderei ©. 583.
©djtuferoort.........................595-5S6
XII. §aueinbu(lrie ber irauen in Danjig.
Son Slrtfjur Sir............597-616
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