Die Hüterin der Gesundheit: die Rolle der Frau in der Hygienebewegung Ende des 19. Jahrhunderts ; dargestellt am Beispiel der deutschsprachigen Schweiz mit besonderer Berücksichtigung der Stadt Zürich
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INHALT:
Vorwort VII
Abkürzungen 1
1. Einleitung 2
1.1 Fragestellung 9
1.2 Methode 11
1.3 Die Quellenauswahl 12
1.3.1 Die Haushaltungshandbücher 12
1.3.2 Zeitschriftenartikel 14
1.3.2.1 Schweizer Frauenzeitung 15
1.3.2.2 Schweizer Familienwochenblatt 15
1.3.2.3 Schweizer Frauenheim 16
1.3.2.4 (Schweizerische) Blätter für Gesundheitspflege 17
1.4 Autoren und Leserschaft 18
1.5 Zur historischen Frauenforschung 19
2. Zum Begriff der Hygiene 21
2.1 Private Hygiene 21
2.2 Oeffentliche Gesundheitspflege 22
3. Der soziale Aspekt der Hygienebewegung 25
4. Der nationalökonomische Aspekt der Hygienebewegung 29
5. Ein Pionier der Gesundheitspflege in der Schweiz:
Jakob Laurenz Sonderegger 30
I. TEIL: DIE HYGIENEBEWEGUNG IN ZUERICH 35
1. Das Bevölkerungswachstum im 19. Jahrhundert in Zürich 35
2. Die Lebenssituation in den Arbeiterquartieren 38
3. Das Einsetzen der Hygienebestrebungen 46
- II -
3.1 Die öffentliche Gesundheitspflege in Zürich 46
3.2 Bauliche Massnahmen 51
3.3 Die Verbreitung des Hygienegedankens in der Bevölkerung 54
3.3.1 Der Gedanke der Prophylaxe 55
3.3.2 Widerstände 58
3.4 Der Arzt als Lehrer der Hygiene 59
3.5 Wege der Informationsverbreitung 62
3.5.1 Die Schule 62
3.5.2 Die Vereine 67
3.5.3 Das geschriebene Wort 71
II. TEILFRAU UND HYGIENE 73
1 Das Frauenbild im 19. Jahrhundert 74
1.1 Die Geschlechtscharaktere 74
1 2 Die Konsequenzen der Geschlechterphilosophie für die Frau 76
1.3 Die Aufgaben der Frau 78
1.3.1 Die Frau als Gattin 79
1.3.2 Als Mutter 80
1.3.3 Als Hausfrau 81
1 4 Die Bedeutung der Frau für Familie und Staat 82
1 5 Das Sichidentifizieren der Frau mit ihrer Rolle 84
6 Die Kluft zwischen bürgerlichem Frauenideal und Arbeiterfrau 87
2 Rolle und Stellenwert der Frau in der Hygienebewegung 88
2 1 Die Aufgaben der Frau bezüglich der Hygiene 89
2 1 1 Der Beitrag der Hausfrau zur Hygiene 90
2 1 2 Der Beitrag als Mutter und Erzieherin zur Hygiene 92
2 2 Die Verantwortung der Frau 93
3 Der Informationsstand der Frau 97
3.1 Die Situation der arbeitenden Frau 97
- III -
3.2 Die Situation der Bürgertochter 99
3.3 Mangelndes Wissen über Säuglings- und Kinderpflege 100
3.4 Mangelndes Wissen über allgemeine Hygiene 101
3.5 Die Folgen der Unwissenheit 102
4. Die Forderung nach Frauenbildung 104
5. Die Ausbildung der Frau in ihren Hausfrauenpflichten
und in Hygiene 109
5.1 Die Mädchenbildung in der Familie 109
5.2 Die Ausbildung durch Vereine 112
5.2.1 Der Beitrag der SGG zur Frauenbildung 114
5.2.2 Der Beitrag der Frauenvereine zur Frauenbildung 117
5.2.2.1 Die Wohltätigkeit und das Entstehen der Frauenvereine 117
5.2.2.2 Der Schweizer Frauenverband 1885-1888 120
5.2.2.3 Der Schweizerische Gemeinnützige Frauenverein (SGFV)
und sein Beitrag zur Frauenbildung 121
5.3 Die Informationen über das geschriebene Wort 126
III. TEIL: HYGIENEINFORMATIONEN FUER DIE FRAU 128
1. Reinlichkeit als ein Aspekt der Hygiene 128
1.1 Allgemeine Auffassungen über die Beschaffenheit des Staubs
und dessen Gefahren für die Menschen 130
1.2 Staub und Tuberkulose 133
1 3 Konsequenzen 135
1.4 Reinlichkeit in allen Lebensbereichen 136
1.5 Die Reinlichkeitsethik 138
2. Die Wohnungspflege 140
2.1 Allgemeine gesundheitliche Bedingungen für eine Wohnung 140
2.2 Reinlichkeit im Haushalt als oberstes Prinzip 144
2.3 Staub im Haushalt 146
- IV -
2.4 Die Anleitung zur Wohnungspflege für die Frauen der Oberschicht 151
2.4.1 Das Wohnzimmer 151
2.4.2 Das Schlafzimmer 152
2.4.3 Die Dienstbotenzimmer 152
2.4.4 Die Technik des Putzens 153
2.4.5 Fachgerechtes Abstauben und Kehren unter dem Gesichtspunkt
der Hygiene 154
2.4.6 Die Anforderungen an die Inneneinrichtung 157
2.4.7 Die Küche 158
2.4.7.1 Gefahren in der Küche 162
1 ß^
2.4.8 Die Speisekammer
2.4.9 Der Abort
2.5 Reinlichkeit in den Wohnungen der Unterschicht 165
2.5.1 Reinlichkeit als Tugend 165
1R7
2.5.2 Die Wohnungspflege
2.53 Die Pflichten im einzelnen 168
2.5.4 Der grosse Hausputz 170
2.5.5 Die Küche 171
2.6 Ordnung und Reinlichkeit 171
2.7 Zusammenfassung 172
3. Die Körperpflege 173
3 1 Mangelhafte Körperreinlichkeit um die Jahrhundertwende 173
3 2 Die Vorstellungen über die Haut und deren Funktionieren 175
3.2.1 Allgemeines 175
3.2.2 Die verstopften Poren 176
3.2.3 Die Konsequenzen 177
3.3 Körperreinlichkeit als Schutz gegen Infektionskrankheiten 178
3.4 Die Anleitungen zur Körperpflege 179
- V -
3.4.1 Die Bedeutung des Bades 179
3.4.1.1 Das warme Bad als Reinigungsmittel 180
3.4.2 Das Waschen 184
3.4.2.1 Die Häufigkeit 184
3.4.2.2 Was wird gewaschen? 185
3.4.2.3 Das Vorgehen 186
3.5 Die Riege der Hände und der Fingernägel 187
3.6 Die Pflege der Haare 189
3.7 Die Pflege der Füsse 190
3.8 Der Körper als Tempel Gottes 190
3.9 Reinlichkeit und Schönheit 191
3.10 Die Körperpflege der Frau 191
3.11 Abhärtung 193
4. Die Kleiderpflege 196
5. Die Hygiene des Kindes 200
5.1 Die Gesundheitspflege des Kindes 200
5.1.1 Die Reinlichkeit des Kindes im ersten Lebensjahr 203
5.1.1.1 Die Körperpflege 203
5.1.1.2 Die Mundpflege 207
5.1.1.3 Der Schnuller 207
5.1.1.4 Die Kleiderreinlichkeit beim Kind 209
5.1.2 Die Abhärtung des Kleinkindes 210
5.1.3 Die Reinlichkeit beim älteren Kind 211
5.1.4 Die Onanie 213
5.2 Die Gesundheitserziehung 214
5.2.1 Kindererziehung Ende des 19. Jahrhunderts 215
5.2.2 Die Erziehung zur Gesundheit 217
5.2.1 Von der Wiege an1 217
- VI -
5.2.2.2 Die Erziehung zur Beherrschung der Sphinktermuskulatur 218
5.2.2.3 Die Gewöhnung an das Gesunde 219
5.2.2.4 Die Führung durch den Erwachsenen 220
5.2.2.5 Der Unterricht in Hygiene 220
5.2.3 Die Erziehung zur Sauberkeit 222
5.2.3.1 Die Körperreinlichkeit 222
5.2.3.2 Sauberkeit in allen Dingen 226
5.2.3.3 Die Macht der Gewohnheit 227
5.2.3.4 Die Eltern als Vorbild 229
5.2.4.5 Die Vorbereitung auf die Schule 231
Schlussbemerkungen 232
Anmerkungen 255
Literaturverzeichnis 263
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