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Meiereimädchen: Arbeits- und Lebensformen im 19. Jahrhundert ; [Katalog zur Ausstellung 1.5. - 1.9.1991]

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Bibliographic Details
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Published:	Schleswig 1991
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adam_text	INHALT Heinz Spielmann Vorwort ........................................................... 7 Heinrich Mehl Gedanken zur Ausstellung »Meiereimädchen« ............................. 8 Regina Löneke Leben und Arbeit der Meiereimädchen in der ostholsteinischen Gutswirt- schaft des 19. Jahrhunderts ...........................!........... 13 Imke Eppers Schwedisches Gesinde in der Landwirtschaft Schleswig-Holsteins .... 23 Vibe Punger Betriebswirtschaftliche und technische Entwicklungen in den Gutsmei- ereien ........................................................... 31 Ulrike Looft-Gaude Zur Geschichte des Bildmotivs »Milchmädchen« in der Kunst .......... 39 Frauke Rehder Genossenschaftliches Meiereiwesen am Beispiel Voldewraa .............. 46 Katalog .............................................................. 54 Bildnachweis ......................................................... 62
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