Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
1990
|
| Subjects: | |
| Item Description: | Berlin, Ost, Univ., Diss. |
| Physical Description: | XVII, 111, 7 Bl. Ill., graph. Darst. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV004665455 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 920109s1990 ad|| m||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)631764055 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV004665455 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 |a DE-83 |a DE-11 | ||
| 084 | |a CIT 157d |2 stub | ||
| 084 | |a LAN 820d |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Jennerjahn, Fritz |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| 264 | 1 | |c 1990 | |
| 300 | |a XVII, 111, 7 Bl. |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Berlin, Ost, Univ., Diss. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Quarkherstellung |0 (DE-588)4275809-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ultrafiltration |0 (DE-588)4061552-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Quarkherstellung |0 (DE-588)4275809-9 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Ultrafiltration |0 (DE-588)4061552-2 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002866109 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804118784137494528 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Jennerjahn, Fritz |
| author_facet | Jennerjahn, Fritz |
| author_role | aut |
| author_sort | Jennerjahn, Fritz |
| author_variant | f j fj |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV004665455 |
| classification_tum | CIT 157d LAN 820d |
| ctrlnum | (OCoLC)631764055 (DE-599)BVBBV004665455 |
| discipline | Agrarwissenschaft Lebensmitteltechnologie Chemie-Ingenieurwesen |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01130nam a2200349 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV004665455</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">920109s1990 ad|| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)631764055</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV004665455</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CIT 157d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 820d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Jennerjahn, Fritz</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1990</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XVII, 111, 7 Bl.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Berlin, Ost, Univ., Diss.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Quarkherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4275809-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ultrafiltration</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061552-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Quarkherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4275809-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ultrafiltration</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061552-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002866109</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV004665455 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T16:15:48Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002866109 |
| oclc_num | 631764055 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-83 DE-11 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-83 DE-11 |
| physical | XVII, 111, 7 Bl. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 1990 |
| publishDateSearch | 1990 |
| publishDateSort | 1990 |
| record_format | marc |
| spelling | Jennerjahn, Fritz Verfasser aut Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration 1990 XVII, 111, 7 Bl. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berlin, Ost, Univ., Diss. Quarkherstellung (DE-588)4275809-9 gnd rswk-swf Ultrafiltration (DE-588)4061552-2 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Quarkherstellung (DE-588)4275809-9 s Ultrafiltration (DE-588)4061552-2 s DE-604 |
| spellingShingle | Jennerjahn, Fritz Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration Quarkherstellung (DE-588)4275809-9 gnd Ultrafiltration (DE-588)4061552-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4275809-9 (DE-588)4061552-2 (DE-588)4113937-9 |
| title | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_auth | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_exact_search | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_full | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_fullStr | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_full_unstemmed | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_short | Untersuchungen zur Herstellung von Speisequark unter Nutzung der Ultrafiltration |
| title_sort | untersuchungen zur herstellung von speisequark unter nutzung der ultrafiltration |
| topic | Quarkherstellung (DE-588)4275809-9 gnd Ultrafiltration (DE-588)4061552-2 gnd |
| topic_facet | Quarkherstellung Ultrafiltration Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT jennerjahnfritz untersuchungenzurherstellungvonspeisequarkunternutzungderultrafiltration |