Pyridoxinversorgung früh abgesetzter Ferkel:
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| Veröffentlicht: |
1991
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- I -
IHHALTBVERSEICHHIS
EIHLEITUBG
LITERATUR
2.1 Vitamin B6: Struktur, Nomenklatur, Biosynthese 3
2.2 Resorption, Transport, StoffWechselwirkung,
Abbau und Exkretion 5
2.3 Biologische Aktivität und Antagonisten 7
2.4 Vitamin B6-Mangelerscheinungen 9
2.5 Vitamin Be im Intermediärstoffwechsel 11
2.5.1 Vitamin B6 im Proteinstoffwechsel 11
2.5.2 Vitamin B6 im Fettstoff Wechsel 13
2.5.3 Vitamin B6 im KohlenhydratstoffWechsel 15
2.5.4 Vitamin B6 im Mineralstoffwechsel 15
2.5.5 Hechseiwirkung mit anderen Vitaminen 16
2.6 Bestimmung der Vitamin B6-Versorgungslage 16
2.6.1 Futterverzehr, Gewichtsentwicklung, Futter-
verwertung, Rohnährstoff- und
Energieverdaulichkeit 16
2.6.2 Stickstoffansatz und Serum-Harnstoffgehalt 19
2.6.3 Serumtransaminaseaktivität 2 0
2.6.4 Metabolite des Tryptophanstoffwechsels 21
2.7 Vitamin B6-Bedarf 25
2.8 Vitamin B6-Vorkommen in Futtermitteln 31
3 EIGEVB CTTKKSUCUUI6KII 34
3.1 Material und Methoden 36
3.1.1 Versuchstiere 36
3.1.2 Tierhaltung 36
3.1.3 Fütterung und FutterZusammensetzung 37
3.1.4 Kotstichprobensammlung 43
3.1.5 Harnprobengewinnung 43
- II -
3.1.6 Durchführung der Tryptophanbelastung 44
3.1.7 Analytische Methoden 44
3.1.7.1 Vitamin B6-Bestimnung 44
3.1.7.2 Nikotinsäurebestimaung 45
3.1.7.3 Xanthurensäure 45
3.1.7.4 Chromoxid 46
3.1.7.5 Energiebestimmung 47
3.2 Versuchsauswertung 47
3.3 Versuchsergebnisse 48
3.3.1 Versuch I (NE/HE) 48
3.3.2 Versuch II (NL/HL) 51
3.3.3 Versuch III (NN/HN) 54
3.3.4 Xanthurensäure: 57
Zusammenfassende Ergebnisübersicht
4 DISKUSSION 77
4.1 Lebendmassezunahme, Futterverzehr, 77
Futterverwertung
4.2 RohnährstoffVerdaulichkeit 79
4.3 Xanthurensäure 82
4.3.1 Energie 83
4.3.2 Lysin 84
4.3.3 Hiacin 84
4.3.4 Bedarfsschätzung 85
4.4 Validität der Bedarfsschätzung 88
Mittlere Leistung/ Höchstleistung
5 2U8AmntrA8B0MG 92
5.1 Summary 94
6 I.ITERATUKVBSZEICHVIS 96
XIX
Danksagung
Lebenslauf
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