EDV-gestützte Warenwirtschaft in Grossbetrieben des Einzelhandels: organisatorische Betrachtungsansätze einer ganzheitlichen Querschnittsfunktion
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bern u.a.
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1991
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| Schriftenreihe: | Organisationswissenschaftliche Schriftenreihe
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A. Grundlegung 1
I. Problemstellung 1
II• Zielsetzung der Arbeit 5
III• vorgehensweise und Methodik 9
IV- Begriffsabgrenzungen 11
1. Die Querschnittsfunktion Warenwirtschaft und
Ansätze zu deren organisatorischen Gestaltung 11
2. Das Systemverständnis und der Informations-
begriff 13
3. Das Verständnis des Komplexitätsbegriffes ... 15
4. Verwendung der Begriffe Wirksamkeit,
Effizienz und Effektivität 17
5. Betriebsformen von Großbetrieben des
Einzelhandels 18
5.1 Warenhäuser 20
5.2 Kleinpreiswarenhäuser 21
5.3 Supermärkte 21
5.4 verbrauchermärkte / SB-Warenhäuser 22
5.5 Fachmärkte 23
5.6 Versandhäuser 23
5.7 Discounter 24
5.8 zusammenfassende Übersicht der betrach¬
teten Großbetriebsformen des Einzelhandels 25
T
Seite
B. Warenwirtschaft als Querschnittsfunktion des
Gesamtsystems HandelsUnternehmung und Ansätze
zu deren strukturorganisatorischen Gestaltung ... 28
I. Ableitung der Querschnittsfunktion Warenwirt¬
schaft und deren Gestaltungsebenen 28
1. Ableitung der Warenwirtschaft als handels¬
betriebliche Querschnittsfunktion 28
2. Gestaltungsebenen der Querschnittsfunktion
Warenwirtschaft 38
II. Die organisatorische Gestaltung der Querschnitts¬
funktion Warenwirtschaft in der handelsbetrieb¬
lichen Praxis 42
1. Zielsetzung der Befragung und methodische
Vorgehensweise 42
2. Schlußfolgerungen zum Entwicklungsstand der
Warenwirtschaft 45
III. Ansätze zur strukturellen Einbettung der handels¬
betrieblichen Querschnittsfunktion Warenwirtschaft 52
1. Strukturelle Gestaltungsansätze von handels¬
betrieblichen Zwischensystemen 53
2. Ansätze zur Gestaltung und Integration der
Warenwirtschaft in die bestehende Organisa¬
tionsstruktur 58
Seite
2.1 Ansätze zur Integration des Ressorts
Warenwirtschaft in die Aufbauorgani¬
sation 59
2.2 Die mögliche Detailstrukturierung des
Ressorts Warenwirtschaft 63
C. Der Warenwirtschaftskreislauf als prozessuale
Komponente und Ansätze zu dessen Gestaltung 71
I. Bausteine des Warenwirtschaftskreislaufes 75
1. Der geschlossene Warenwirtschaftskreislauf .. 75
1.1 Stammdaten 77
1.1.1 Lieferantenstammdaten 80
1.1.2 Artikelstammdaten 81
1.1.2.1 Die Stammdatenstruktur 81
1.1.2.2 Die Problematik der Artikel¬
stammdaten 83
1.2 Auftragsverwaltung 88
1.3 Wareneingangsbearbeitung 95
1.4 Bestandsverwaltung 101
1.5 Bedarfsermittlung und Bestellvorschlag . 108
2. Der integrierte Warenwirtschaftskreislauf ... 113
2.1 Die innerbetriebliche Integration 114
2.1.1 Marketing 115
2.1.2 Kassenabrechnung und Personal¬
einsatzplanung Kasse 118
2.1.3 Rechnungsprüfung und -regulierung 120
2.1.4 Finanzdisposition 122
2.1.5 Controlling 123
TTT
Seite
2.1.6 Transportwesen und Fracht¬
disposition 126
2.2 Die Integration zur relevanten Unter¬
nehmens umweit 127
2.2.1 Lieferanten 128
2.2.2 Kunden 130
2.2.3 Banken 132
2.2.4 Handels-Verbände 134
2.2.5 Spediteure 135
II. Die physischen Warenströme 137
1. Die Einordnung der physischen Warenströme in
eine ganzheitliche Betrachtung der Warenwirt¬
schaft 137
2. Die handelsbetriebliche Transportfunktion ... 140
3. Die handelsbetriebliche Lagerfunktion 143
4. Die EDV-gestützte Warendistribution 147
4.1 Zielsetzungen und Voraussetzungen 148
4.2 Exemplarische Ablauf-Darstellung der
Abwicklung über ein Transit-Terminal ... 151
4.3 Rationalisierungspotential bei Nutzung
eines Transit-Terminals 163
III. Zusammenfassende Würdigung des ganzheitlichen
Warenwirtschaftskreislaufes 166
Seite
D. Ansätze zur organisatorischen Handhabung des
Gestaltungsprozesses und der Gestaltung der
Infonnationsinfrastruktur 168
I. Wesentliche Ansätze zur Ausgestaltung des Projekt-
managements 170
1. Grundsätzliche Aussagen zum Projektmanagement 170
2. Mitarbeiterpartizipation und Projektleitung .. 173
3. Projektbezogene Sekundärorganisation 179
4. Die wesentlichen Phasen des Projektverlaufes . 185
4.1 Bedarfsanalyse und Zielformulierung 186
4.2 Reihenfolgeplanung 190
4.3 Projektrealisation und -Implementierung . 192
II. Die Informations-Infrastruktur des Warenwirt-
schaftskreislaufes und deren Elemente 196
1. Das Hardware-Konzept 199
2. Das Software-Entwicklungs- und Daten-Manage¬
ment 204
3. Die Gestaltung und Handhabung der informa-
tionellen Prozesse 208
III. Ansätze zu Kosten-/Nutzen-Betrachtungen 222
Seite
E. Schlußbetrachtungen und Perspektiven für die
zukünftige Entwicklung der Warenwirtschaft
in Großbetrieben des Einzelhandels 225
Anhang 1:
Fragebogen zur Integration der Querschnittsfunktion
Warenwirtschaft in der handelsbetrieblichen Praxis ... 229
Anhang 2:
Ergebnisse der Befragung handelsbetrieblicher
Großbetriebe 244
1. Allgemeine Angaben zu den Unternehmen 246
2. Allgemeine Angaben zur Warenwirtschaft 247
3. Aufbauorganisatorische Einbettung warenwirt-
schaftlicher Funktionen 248
4. Ablauforganisatorische Gestaltung warenwirt¬
schaftlicher Einzelfunktionen 250
5. Angaben zum Informationssystem 257
6. Angaben zur Integration logistischer Funktionen .. 259
7. Aussagen zum Projektmanagement zur Entwicklung
und Einführung eines Warenwirtschaftssystems 261
Abbildungsverzeichnis 267
Abkürzungsverzeichnis 270
Literaturverzeichnis 272
Sachverzeichnis 291
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