Die schöne Macht der Sinne: eine Kulturgeschichte
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Kindler
1991
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Einleitung
Sinnvoll in jeder Hinsicht 9
Das Riechen
Der stumme Sinn 17 — Eine Duftkarte 19 — Von Veilchen und
Neuronen 22 - Die Form des Dufts 25 - Das Licht der
Künstler 29 — Wo die Schmetterlinge überwintern 33 —
Das Meer in uns 35 - Verschiedenes über den Schweiß 37 -
Die Eigenart des Geruchs 39 — Pheromone 43 -
Nasen 48 - Niesen 49 - Geruch als Tarnung 50 - Rosen 51 —
Der gefallene Engel 56 - Anosmie 60 —
Die Wunderwirkung des Geruchs 64 — Eine berühmte Nase 66 -
Eine Gabe für die Götter 76 -
Kleopatras Erben 83
Das Tasten
Die Hülle der Gefühle 91 - Das Tasten in der Sprache 95 -
Die ersten Berührungen 96 - Was ist eine Berührung? 106-
Die Codesender 109 - Haar 111 - Die innere Verfassung 116 -
Die Haut hat Augen 123 - Abenteuer im Reich des Tastens 125 —
Tiere 128 - Tätowierung 130 -Schmerz 131 -
Schmerzlinderung 136— Der Sinn des Schmerzes 138-
Küssen 141 — Die Hand 148 — Berühren als Beruf 154 -
Tabus 157— Unbewußte Berührungen 158
Das Schmecken
Der soziale Sinn 163 - Nahrung und Sex 167 - Das Picknick
eines Allesfressers 169 - Über Kannibalismus und heilige
Kühe 172- Das Erblühen einer Geschmacksknospe 176 —
Die tollsten Festgelage 183 - Makabre Speisen 186- Das höchste
Verlangen 188 — Psychopharmakologie der Schokolade 194 —
Lob der Vanille 199- Die Wahrheit über Trüffeln 204 -
Ingwer und andere Arznei 206 - Wie man Elchsuppe
in einem Erdloch zubereitet oder im Weltraum speist 209 -
Fugu,
der Giftige. Essen als Abenteuer 211 - Die Schöne
und die Tiere 216
Das Hören
Das hörende Herz 221 - Phantome und Vorhänge 226 -
Der Jaguar des Süßen Gelächters 229 — Laute Geräusche 233 -
Die Grenzen des Hörens und die Macht des Klangs 236 —
Taubheit 239 - Tiere 241 - Treibsand und Walgesänge 248 -
Die Geige erinnert sich 252 — Musik und Gefühl 255 —
Ist Musik eine Sprache? 260 - Maß für Maß 269 -
Kathedralen des Klangs 272- Der Ruf der Erde 275
Das Sehen
Das Auge des Betrachters 281 — Den Himmel
beobachten 288 - Licht 305 - Farbe 309 - Weshalb sich
die Blätter im Herbst verfärben 315 —
Tiere 319 — Das Auge des Malers 327 — Das Gesicht
der Schönheit 331 — Beim nächtlichen Start
einer Raumfähre 342 — Die Kraft eines Bildes:
der Ringzyklus 345 — Die runden Wände des Zuhause 347
Synästhesie
Fantasie 353 — Um die Muse werben 357
Nachwort 367
Bibliographie 379
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