Untersuchungen von hochmolekularen alpha- und beta-glycosidisch verknüpften Glucanen und ihrer Begleitstoffe in Malz, Würze und Bier:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Strobl, Mark (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1991
Schlagworte:
Beschreibung:170, [10] S. graph. Darst.

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