Arbeit und Nichtarbeit in norddeutschen Städten des 14. bis 16. Jahrhunderts: Studien zur Geschichte sozialer Zeitordnung
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Krämer
1991
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| Schriftenreihe: | Beiträge zur deutschen und europäischen Geschichte
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| adam_text | Inhalt
Vorbemerkungen 7 . . . . 7. V . . ..........................9
1. Einleitung ................ .11
2. Quellen und Fachliteratur . .* . . . . . V .................22
2.1. Die Quellen ...... .7 7 7. . 22
2.2. Die Fachliteratur .............. 7 .25
Teill: Die zeitliche Dimension von Arbeit und Nichtarbeit . . . .36
7 j _ ■ ... • • V. -
1. Zeit und menschliches Verhalten 7 . . ... . ................36
2. Uhren und Kalender . . .... . . . .. 48
3. Wesentliche Aspekte der Arbeitszeit und der arbeitsfreien Zeit . 64
3.1. Der Arbeitstag ^ 7 7 . . . . v .....; 7. . .7.64
3.1.1. Zum Charakter temporaler Definitionen von Arbeit ..........64
3.1.1.1. Zeitliche Ausgrenzungen.......................................64
3.1.1.1.1. Feuergefahr in der Stadt 1 . 7 . ... . .:. v..............72
3.1.1.1.2. Lärmschutz für die Bevölkerung................................74
3.1.1.1.3. Qualität der Ware ............................................75
3.1.1.1.4. Ein besonderer Fall: Die Böttcher in Lüneburg ...............i78
3.1.1.1.5 Das Fehlen des humanitären Motivs . . . . !........ .79
3.1.1.2. Zeitliche Eingrenzungen . . . . . . . . . ..........,80
3.1.1.2.1. Die Handwerksgesellen .... .. . . . 7 . . .... .80
3.1.1.2.2. Die Bauhandwerker......................................... 88
3.1.1.2.3. Andere Gruppen . . . . . . . .... . . . . . .96
Exkurs: Verkaufszeiten .... . /.-.*% . . .... . . . .97
3.1.2. Zum Charakter der Nacht als eines bedingt tabuisierten
Zeitraumes menschlichen Handelns v 7 . . 7........101
3.1.2.1 Die Straße, das Wirtshaus und die Nacht . . i ..............104
3.1.2.2. Die nächtliche Präsenzpflicht der Gesellen im Hause des
Meisters . . . . . . . . 7.7 7.7. . . , . . . 107
3.1.2.3. Zur Frage gewerblicher Arbeit in der Nacht ..................112
3.1.2.4. Nächtlicher Wachdienst - 7 . . . . . . . . ..........115
3.2. Die Arbeitswoche . . . . . . 7. . . . . ’ /V . . . 117
3.2.1. Sonn-und Feiertage.............^ . . . . ....... ,119
3.2.1.1. Arbeit und Festtag . 7. ....... ‘7. .... 120
3.2.1.1.1. Gerwerbliche Arbeit allgemein . 7 .- 7 . . ¿7..............120
3.2.1.1.2. Gesellenarbeit . 7. . . . . . . . .7 .... . . 127
3.2.1.1.3. Verkaufstätigkeit ...........................................130
3.2.1.2. Zur zeitlichen Normierung arbeitsfreien T xns am Festtag . . 134
3.2.2. Der Feierabend .............................................136
3.2.3. Der blaue Montag...........................................139
3.2.4. Der Ausfall von Erwerbsarbeit über mehrere Tage..............145
3.3. Das Arbeitsjahr .............................................147
3.3.1. Saisonale Schwerpunkte von Erwerbsarbeit in drei
ausgewählten Bereichen ................................... . 148
3.3.1.1. Der Bausektor ...............................................148
3.3.1.2. Das Brauwesen ...............;..............................155
3.3.1.3. Die Schiffahrt ........................................... 157
3.3.2. Saisonal bedingte Brüche im Arbeitsjahr des Handwerkers:
Der Heringsfang vor Schonen und die Erntezeit..............158
3.3.3. Zur Frage der Lichtarbeit ..................................162
Teil II: Formen menschlichen Handelns - Versuch einer Problema-
tisierung des Begriffspaares Arbeit und N¡chtarbeit,, . . 165
1. Zum Charakter sozialer Pflichten..........................166
1.1. Stadt . ...................... 167
1.1.1. Ausgewählte Bereiche....................................... 167
1.1.1.1. Die Wehrpflicht .............................................167
1.1.1.2. Die Wachpflicht .............................................170
1.1.1.3. Das Schützenwesen...........................................173
1.1.1.4. Das Befestigungsbauwesen....................................176
1.1.1.5. Das Feuerlöschwesen ....................................... 178
1.1.1.6. Instandhaltung von Transportwegen.........................180
1.1.2. Anmerkungen zum Prozeß der Professionalisierung . . . . 181
1.2. Städtische Korporationen . ................................ 182
1.2.1. Organisation und Geschäftsführung.........................184
1.2.1.1: Der Vorstand . ............................................ 184
1.2.1.1.1. Die Älterleute . . . ................................ 184
1.2.1.1.2. Die Vorsteher der Gesellengilden........................... 186
1.2.1.2. Amtsboten, Amtsschaffer und andere Funktionsträger . . .187
1.2.2. Kollektive Pflichten der Mitglieder.....................188
1.2.2.1. Die Morgensprachen...................................... 189
1.2.2.2. Die Grabfolgepflicht........................................190
1.2.2.3. Die nächtliche Krankenwachpflicht der Gesellen ..............191
2. Arbeit oder Nichtarbeit? - Bewegungen im Raum ...............192
Exkurs: Zur räumlichen Dimension von Arbeit und Nichtarbeit . . . 195
3. Nichtarbeit - eine Kategorie menschlichen Handelns . . .198
3.1. Arbeitsfreies Verhalten während der Arbeitszeit und am
Arbeitsplatz..............................................198
3.2. Einige Anmerkungen zur Nichtarbeit .......................202
Teiini: Fragen der Arbeitsintensität ............................207
Teil IV: Arbeit und Nichtarbeit. Die Handwerkerhistorien in Botes
Dil Ulenspiegel . Ein Versuch............................214
Schluß ...................................................... 221
Anmerkungen............................................................226
Quellen und Literatur..................................................263
Abkürzungsverzeichnis ............................................... 279
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