L'Andalousie du quotidien au sacré XIe - XIIIe siècles:
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Aldershot, Hampshire u.a.
Variorum
1990
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LUCIE BOLENS
L ANDALOUSIE
DU QUOTIDIEN AU SACRE XLE-XIIIE SIECLES
VARIORUM
IMAGE 2
TABLE DES MATIERES
INTRODUCTION IX-XX
AGRONOMIE ET POLITIQUE: L EXPANSION
I LA REGIONALISATION: ESSAI D ANALYSE A PARTIR DE L ECLATEMENT DU
KHALIFAT DE CORDOUE (XLE-XIIE SIECLES) 1-8
ADAPTE DE: ORGANISATION DE L ESPACE ECONOMIQUE - RAUMORDNUNG DER
WIRTSCHAFT, SOCIETE SUISSE D HISTOIRE ECONOMIQUE ET SOCIALE, HEFT2,
2.JG. (CONGRES ANNUEL, NOVEMBRE 1982), LAUSANNE, 1983, PP. 21-30
II LA REVOLUTION AGRICOLE ANDALOUSE DU XLE SIECLE 121-141 STUDIA
ISLAMICA XLVII. PARIS, 1978
III L IRRIGATION EN AL-ANDALUS: UNE SOCIETE EN MUTATION, ANALYSE DES
SOURCES JURIDIQUES (LES NAWAZIL D AL-WANSHARISI) 71-87
EL AGUA EN ZONAS ARIDAS: ARQUEOLOGIA E HISTORIA, I COLOQUIO DE HISTORIA
Y MEDIOFISICO. ALMERIA: INSTITUTO DE ESTUDIOS ALMERIENSES, 1989
IV EMPIRISME MEDIEVAL ET PROGRES SCIENTIFIQUE : LA CLASSIFICATION
BOTANIQUE EN ANDALOUSIE (XLE-XIIE SIECLES) 257-268
REVUE SUISSE D HISTOIRE 25. ZURICH, 1975
V LA VITICULTURE D APRES LES TRAITES D AGRONOMIE ANDALOUS (XLE-XIIE
SIECLES) 1-7
PREMIERE PUBLICATION
VI LE HARICOT VERT EN ANDALOUSIE ET EN MEDITERRANEE MEDIEVALES
(PHASEOLUS, DOLICHOS, LUBIA, JUDIA) 65-86
AL-QANTARA VIII. MADRID, 1987
IMAGE 3
VI
ALIMENTATION: LES FESTINS ET LA DISETTE
VII LES ALIMENTS DE DISETTE AU MOYEN AGE; UNE DIETETIQUE A BASE DE PAINS
VEGETAUX (ANDALOUSIE, XLE-XIIIE SIECLES) 1-6
PREMIERE PUBLICATION: COMMUNICATION PRESENTEE DANS FAMINE IN HISTORY
SYMPOSIUM (VEVEY, JUILLET 1981)
VIII L EAU DANS L ALIMENTATION ET LA CUISINE ANDALOUSES (XLE-XIIIE
SIECLES) 103-121
ETUDES RURALES 93-94. PARIS, 1984 IX L ART CULINAIRE MEDIEVAL ANDALOU
EST BAROQUE; LES RUSES DE LA SCIENCE AU SERVICE DU GOUT
(XLE-XIIIE SIECLES) 141-148
MANGER ET BOIRE AU MOYEN AGE: ACTES DU COLLOQUE DE NICE (OCTOBRE 1982),
T. 2 (PUBLICATIONS DE LA FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES DE
NICE, N28,1ERE SERIE). PARIS: LES BELLES LETTRES, 1984
X L ETONNANTE APPARITION DU COUSCOUS EN ANDALOUSIE MEDIEVALE (XLIIE
SIECLE): ESSAI D INTERPRETATION HISTORIQUE 61-70
MELANGES EN L HONNEUR DU PROFESSEUR ANNE-MARIE PIUZ. GENEVE: ISTEC-
UNIVERSITE DE GENEVE, 1989
XI LE SOLEIL PULVERISE SUR LES TABLES ANDALOUSES DU MOYEN AGE: VIANDES
ET SORBETS (XLIIE SIECLE) 27-36 A MANGER DES YEUX: L ESTHETIQUE DE LA
NOURRITURE, ACTES DU COLLOQUE INTERNATIONAL DE LAUSANNE.
BOUDRY: EDITIONS DE LA BACONNIERE, 1987
RITUELS DE BEAUTE ET PARFUMS
XII HENNE ET KOHL: LE CORPS PEINT DU RITUEL NUPTIAL CHEZ LES
HISPANO-ARABES DU MOYEN AGE 63-79
RAZO 7, CAHIERS DU CENTRE D ETUDES MEDIEVALES DE NICE. NICE, 1987
XIII AL-ANDALUS: ALCHIMIE ET DISTILLATION DES PARFUMS 1-10 PREMIERE
PUBLICATION, ADAPTE D UNE CONFERENCE PRONONCEE AU COLLOQUE LA MEMOIRE
DES RELIGIONS DE LA SOCIETE SUISSE POUR LA SCIENCE DES
RELIGIONS (GENEVE, FEVRIER 1986)
IMAGE 4
VIL
XIV LES PARFUMS ET LA BEAUTE EN ANDALOUSIE MEDIEVALE (XLE-XIIIE SIECLES)
LES SOINS DE BEAUTE: ACTES DU LLLE COLLOQUE INTERNATIONAL DU CENTRE
D ETUDES MEDIEVALES DE
NICE (GRASSE, AVRIL 1985). NICE: FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES
HUMAINES, 1987
XV LE MERVEILLEUX VEGETAL EN PENINSULE IBERIQUE MEDIEVALE (XLIIE SIECLE)
DEMONS ET MERVEILLES AU MOYEN AGE: ACTES DU IVE COLLOQUE INTERNATIONAL
DU CENTRE D ETUDES
MEDIEVALES DE NICE AVEC LE CONCOURS DU MUSEE NATIONAL MESSAGE BIBLIQUE
MARC CHAGALL (NICE, FEVRIER 1987). PARIS/NICE: CNRS/CENTRE D ETUDES
MEDIEVALES, 1990
UN ART DE VIVRE ANDALOU
XVI LES JARDINS D AL-ANDALUS FLARAN 9: JARDINS ET VERGERS EN EUROPE
OCCIDENTALE (VLLLE-XVLLLESIECLES). AUCH, 1987
XVII LA VILLE IBERIQUE MEDIEVALE, VILLE DE TROIS RELIGIONS LA VILLE DANS
LE PROCHE-ORIENT ANCIEN: ACTES DU COLLOQUE DE CARTIGNY 1979 (CAHIERS DU
CENTRE D ETUDE DU PROCHE-ORIENT ANCIEN, UNIVERSITE DE GENEVE, 1).
LEUVEN: EDITIONS PEETERS, 1983
XVIII LES ANDALOUSIES PERDUES - OU LA MEDITERRANEE COMME LIEU
D INFLUENCES ET DE METISSAGES CULTURELS PREMIERE PUBLICATION:
COMMUNICATION PRESENTEE
AU COLLOQUE INTERNATIONAL DE MARSEILLE (DECEMBRE 1981): ANDALOUSIES
PERDUES
145-169
171-181
71-96
161-175
1-12
XIX
INDEX
LES PETITES ECHANGES FONT LES GRANDES CIVILISATIONS: L ANDALOUSIE
MEDIEVALE ADAPTE DE: RIVAGES DES ORIGINES (ARCHIVES DES CAHIERS DU SUD),
DECEMBRE 1981, PP. 340-345
1-13
1-6
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