Hydrolysis of edible fats caused by lipase from Pseudomonas fluorescens:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Andersson, Rolf (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1980
Schlagworte:
Beschreibung:Lund, Univ., Diss., 1980
Beschreibung:90 S. graph. Darst.

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