Handbook of amylases and related enzymes: their sources, isolation methods, properties and applications
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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Oxford u.a. Pergamon Pr. 1988
Ausgabe:1. ed.
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 274 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0080361412

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