Zusatzstoffe in Lebensmitteln - Perspektiven künftiger Regelungen: BLL-Forum '89 ; 23. November 1989 Wissenschaftszentrum Bonn-Bad Godesberg
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| Veröffentlicht: |
Bonn
1990
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| adam_text | Begrüßung Dr. Karl
Schneider,
Präsident des BLL 5
Teil
I:
Zusatzstoffe und Lebensmittelsicherheit
Prof. Dr. Karl Joachim Netter
Pharmakologisches Institut Philipps-Universität, Marburg; Mitglied des
Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses der EG-Kommission
„Aktuelle Fragen zur gesundheitlichen Bewertung von
Lebensmittelzusatzstoffen 9
Dr. Barbara Bertram
Institut für Toxikologie und Chemotherapie am Deutschen
Krebsforschungszentrum, Heidelberg
„AZO-Farbstoffe — wie sicher sind sie? 24
Teil
II:
Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
Regierungsdirektor Dr. Wolf-Rüdiger Hölzel
Bundesministerium für Jugend, Familie, Frauen u. Gesundheit, Bonn
„Die Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-
Zulassungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher
Verordnungen — Übersicht und Ausblick — 41
RA Joachim Bergmann, Hamburg
„Die Färbung von Lebensmitteln — Zulassungsumfang und
Kennzeichnung 49
Susanne Langguth, BLL, Bonn
„Neue Regelungen für Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe 58
Teil
III:
Zusatzstoffe im Binnenmarkt
Paul Gray
Kommission der Europäischen Gemeinschaft, DG
III,
Brüssel
Food-Additives in EC-Policy
63
Ministerialdirektor Prof. Dr. Dieter Eckert
Bundesministerium für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit, Bonn
„Das künftige Zusatzstoff-Regime in der EG und seine Auswirkungen
auf die nationale Gesetzgebung 74
RA Dr. Klaus Alfred Schroeter, Hamburg
„Anforderungen an ein Zusatzstoff-Regime in der EG aus Sicht der
Lebensmittelwirtschaft 92
Zusammenfassung der Tagungsergebnisse
Susanne Langguth, BLL 105
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