Microwave processing and engineering:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Decareau, Robert V. (VerfasserIn), Peterson, Robert A. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Weinheim u.a. VCH u.a. 1986
Schriftenreihe:Ellis Horwood series in food science and technology
Schlagworte:
Beschreibung:224 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3527262105
0895734079

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