Modern carbohydrate chemistry:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Binkley, Roger W. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York u.a. Dekker 1988
Schriftenreihe:Food science 27.
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 343 S. Ill.
ISBN:0824777891

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