Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter: biographische, geographische und historische Notizen zu den in Kochkunst und Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen und technischen Ausdrücken
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Bibliographic Details
Main Author: Bickel, Walter 1888-1982 (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Giessen Pfanneberg 1979
Edition:6., neubearb. Aufl.
Series:Kochkunstbibliothek
Subjects:
Physical Description:185 S.
ISBN:3805702272

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