Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter: biographische, geographische und historische Notizen zu den in Kochkunst und Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen und technischen Ausdrücken
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Giessen
Pfanneberg
1979
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| Ausgabe: | 6., neubearb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Kochkunstbibliothek
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