Ultrastrukturelle Befunde am Skelettmuskel des Schweines nach Intensiv-Schnellstkühlung in der initialen Phase der Fleischreifung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Königsmann, Dorothee (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1989
Schlagworte:
Beschreibung:179 S. Ill., graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!