Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie: eine Einführung
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Bibliographic Details
Main Author: Müller, Gunther (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Leipzig Fachbuchverl. 1989
Edition:7., verb. Aufl.
Subjects:
Item Description:Literaturverz. S. 311 - 320
Physical Description:332 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:3343001627

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