Schaetzing, E. E. (1990). Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie und Gastronomie (2., durchges. Aufl.). Matthaes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schaetzing, Edgar E. Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie Und Gastronomie. 2., durchges. Aufl. Stuttgart: Matthaes, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schaetzing, Edgar E. Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie Und Gastronomie. 2., durchges. Aufl. Matthaes, 1990.
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