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Alm und Wein: Aufsätze aus Rechts- und Wirtschaftsgeschichte

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Grass, Nikolaus 1913-1999 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hildesheim Weidmann 1990
Schlagworte:	Wein Geschichte Recht Alm Kultur Almwirtschaft Aufsatzsammlung
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adam_text	Inhaltsübersicht Vorrede von Louis Carlen............................................... 1 I Zur Rechtsgeschichte der Almen 1. Die Almwirtschaft in der Urzeit und im Mittelalter (1980).......... 7 I. Die urzeitliche Almwirtschaft.................................. 7 L Einleitung................................................... 7 2. Urzeitliche Hochweidenutzung und Almwirtschaft.............. 8 3. Pro und contra Almwirtschaft in der Urgeschichte........... 21 4. Zusammenfassung............................................ 28 II. Die frühe Almwirtschaft nach namenkundlichen und schriftlichen Zeugnissen.................................................... 29 III. Aus der Almwirtschaft des Mittelalters....................... 34 1. Genossenschaftliche Almbewirtschaftung..................... 34 2. Alm und Grundherrschaft.................................... 36 3. Bistum, Kloster, Adelsburg und Alm......................... 39 4. Zur Verherrschaftlichung der Almregion, besonders im Hochmittelalter.......................................... 41 5. Aus der Rechtsordnung der Almwirtschaft ................... 43 2. Die Almwirtschaft in Geschichte, Volkstum und Recht (1959)........ 65 3. Zur Kontinuität im bäuerlichen Rechte der Alpenländer (1948)...... 96 4. Fluchtrechte in den Alpenländern (1952) 105 5. Alm und Landstände in Tirol (1964)............................... 111 I. Prolegomena.................................................. 111 II. Der Anteil der Stände Tirols an den Almen des Landes....... 114 III. Beiträge zur Almpolitik der Landstände Tirols............... 142 IV. Quellenanhang............................................... 153 6. Von der Nemesalpe (bei Sexten im Pustertal) (1947)............... 163 Anhang: Weistum über die Verteilung der Bergrechte in der Nemesalpe (vor 1500) 7. Comaun Kastelrut. Aus der Rechtsgeschichte einer Südtiroler Urmarkgemeinschaft (1954)........................................ 179 8. Aus der Rechtsgeschichte der Seiser Alm (1986/89).................. 193 I. Aus der Frühgeschichte der Seiser Alm.......................... 193 1. „Dreimal Wies und dreimal Wald“. Ein Blick in die Waldgeschichte................................................ 193 2. Aus den Anfängen einer Hochweidenutzung und Almwirtschaft................................................. 195 II. Mittelalter und Neuzeit ........................................ 199 1. Der hochmittelalterliche Siedlungsausbau...................... 199 2. Die Seiser Alm wird zur Mahdalm................................200 3. Das ,Comaun‘ Kastelruth....................................... 204 4. Die Seiser-Alm-Ordnung........................................ 208 5. Aus der Weideordnung . . .*....................................210 6. Das Almgebiet: Eigentumsverhältnisse und Weideservitute vor der Grundentlastung der Jahre 1930 ff......................214 7. Die Servitutenregulierung von 1886 ........................... 217 8. Die Grundentlastung der Seiser Alm und deren Erklärung zum landschaftlichen Schutzgebiet............................. 219 9. Professor Richard Weiss und die Almforschung in Tirol (1962) ...... 221 10. Aus der Geschichte der Wattentaler Almen (1958).................... 223 11. Oswald von Wolkenstein und die Almwirtschaft. Ein Beitrag zur Kenntnis adeligen Landlebens im spätmittelalterlichen Tirol (1975) . . . 275 12. Forschungen zur Rechtsgeschichte der Alp Wirtschaft. Ein Literatur- bericht vornehmlich über Innsbrucker Dissertationen (1964)............ 288 II Zur Rechts- und Kulturgeschichte des Weins 13. Der Bischof als Förderer des Weinbaues (1989)..................... 301 1. Die Bischofsstadt................................................ 301 2. ,Pater vinearum4, der Bischof als Weinherr....................... 302 3. Viticulture épiscopale, l’évêque premier viticulteur de la cité. 304 14. Zur Weinversorgung des päpstlichen Hofes im Spätmittelalter (1989).............................................................. 309 15. Zur banngrundherrlichen Handwerksverfassung in mittelalterlichen Bischofsstädten im Süden und Westen, insbesondere der Weinbann (1980/89)....................................................... 313 16. Zum ius propinandi (propinationis): Das Weinschankrecht öster- reichischer Klöster, vornehmlich im Mittelalter, unter besonderer Berücksichtigung von Wien, Nieder- und Oberösterreich (1975)................... 323 17. Propinationsrecht und Weinschank von Pfarreien und Säkular- kapiteln in Österreich (1976).......................................... 343 18. Weineinnahmen zur Ausstattung alter Universitäten (1977)........... 365 19. Fragmente zur Geschichte der Tiroler Weinkultur (1963)............. 383 I. Prolegomena 383 II. Weinstiftungen des Mittelalters................................ 386 1. Mittelalterliche Weingülten für die Zisterze Stams......... 386 2. Ettaler ,Weinguß4 aus den Einnahmen der Herrschaft Kufstein. Eine Stiftung Kaiser Ludwigs des Bayern von 1343........... 388 3. Herzog Sigmunds des Münzreichen Weinstiftung für Georgenberg 1470 ....................................... 394 4. Spendwein anläßlich von Bittgängen.......................... 394 5. Herzog Sigmunds des Münzreichen Weinstiftung für die Kaplanei zu Tarrenz (Oberinntal)............................ 397 6. Andere Weinspenden aus Anlaß des Totengedächtnisses .... 398 7. Spendwein anläßlich der Erfüllung der Osterpflicht......... 399 III. Weinsammlung und Weindeputat der Franziskaner..................400 IV. Weinfuhr und Weinfahrt.........................................401 V. Weinausschank in Pfarrhof und Kloster. ,Widumstürmen4...........408 Urkundenanhang ................................................ 413 20. Reliquienwein (1980/89)............................................ 416 21. Der Wein im akademischen Brauchtum (1980/89)....................... 422 I. Zur Charakteristik der mittelalterlichen Universität und ihrer wirtschaftlichen Grundlagen.....................................422 II. Akademische Festessen anläßlich der Rektorsinauguration und der Feier des Fakultätspatrons..............................424 III. Rekreationen und Festessen aus Anlaß von Prüfungen und der Verleihung akademischer Grade...................................425 IV. Die Leipziger Magisterschmäuse in der frühen Neuzeit...........432
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