Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke: Inhalte, Zusätze, Rückstände
Gespeichert in:
Format: | Buch |
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart [u.a.]
Thieme
1990
München Dt. Taschenbuch-Verl. |
Schriftenreihe: | Wissenschaft für den Alltag
|
Schlagworte: | |
Beschreibung: | WT: Lebensmittelführer. - Als Bd. 2 gilt: Lebensmittelführer Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Gemüse, Süßwaren |
Beschreibung: | 300 S. Ill., graph. Darst. |
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