Untersuchungen über die Auswirkungen von flüssigem Tierkörperhomogenisat auf die Qualität und die sensorische Beschaffenheit von Schweinefleisch und -fett: sowie dessen Auswirkungen auf die Tiergesundheit in den Abnehmerbeständen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brundiers, Christoph (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1989
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Freie Univ., Diss., 1990
Beschreibung:137 S.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!