Güney, C. (1989). Untersuchungen zur Molkeneiweissdenaturierung in ultrafiltrierten Milcheiweiss- und Molkeneiweisskonzentraten. Renner.
Chicago Style (17th ed.) CitationGüney, Canev. Untersuchungen Zur Molkeneiweissdenaturierung in Ultrafiltrierten Milcheiweiss- Und Molkeneiweisskonzentraten. Giessen: Renner, 1989.
MLA (9th ed.) CitationGüney, Canev. Untersuchungen Zur Molkeneiweissdenaturierung in Ultrafiltrierten Milcheiweiss- Und Molkeneiweisskonzentraten. Renner, 1989.
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