Güney, C. (1989). Untersuchungen zur Molkeneiweissdenaturierung in ultrafiltrierten Milcheiweiss- und Molkeneiweisskonzentraten. Renner.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Güney, Canev. Untersuchungen Zur Molkeneiweissdenaturierung in Ultrafiltrierten Milcheiweiss- Und Molkeneiweisskonzentraten. Giessen: Renner, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Güney, Canev. Untersuchungen Zur Molkeneiweissdenaturierung in Ultrafiltrierten Milcheiweiss- Und Molkeneiweisskonzentraten. Renner, 1989.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.