Genetische und biochemische Charakterisierung von Komponenten des beta-Casein spezifischen proteolytischen Systems von Lactococcus lactis subsp. cremoris P8-2-47:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kiefer-Partsch, Barbara (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1988
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:
Beschreibung:Mikroreprod. e. Ms.
Beschreibung:94 Bl. Ill., zahlr. graph. Darst.

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