Wärmeübertragungs- und Temperaturausgleichsvorgänge bei Becherpackungen und ihre technologische Bedeutung für Milchprodukte:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Helming, Gerhard (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1977
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.
Beschreibung:146 S. graph. Darst.

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